【ラヴィット】冷凍チャーハンTOP10をプロが厳選ラビットランキング(8月25日)

【ラヴィット】冷凍チャーハンTOP10をプロが厳選ラビットランキング(8月25日)


ラヴィットチャーハン

2021年8月25日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、一流中華料理人が選ぶ「冷凍チャーハンTOP10」をご紹介します。

温めるだけでお店顔負けの本格的な味が楽しめると根強い人気の冷凍炒飯。その中で特におすすめの20品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべき冷凍チャーハンは!?

一流料理人が選ぶ本当に美味しい冷凍チャーハンTOP10

審査したのはこちらの3名です!
トゥーランドット臥龍居小澤善文さん
チャイニーズバルゆずのたね初見直人さん
Series金子優貴さん

第10位:極うまチャーシュー炒飯(ファミリーマート)

プロの調理法を再現し、表面はパラパラ、中はしっとり食感に!チャーシューの旨味と香ばしさが染みわたった一品です。
パラパラでも、ほぐれた中からふんわりが出てくるのが一番理想のチャーハンだが、これはよくできてると、一流中華料理人も絶賛の一品です。

価格:300円(300g)

第9位:WILDishねぎ塩豚カルビ炒飯(マルハニチロ)

うま味の強い豚肉に、風味豊かな塩だれを効かせたガッツリ系チャーハン!
ガツンと来るのが印象的で、キャベツが良いアクセントになっている。レモンを絞ったら相性がいいかもしれないと、一流中華料理人も満足の一品です。

価格:322円(250g)

第8位:WILDish豚キムチ炒飯(マルハニチロ)

うま味の強いキムチを香ばしく直火で炒めた一品。豚肉、小松菜、にんじんなど、たくさんの具材がキムチの風味と絶妙にマッチします。
ちょうどいい辛さで、7種類の具材で満足感も高いと、一流中華料理人も太鼓判の逸品です。

価格:322円(270g)


第7位:焼豚たっぷり炒飯(ローソン)

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うま味のつよいチャーシューをたっぷり使い、独自のあおり炒め製法でふっくら仕上げた米と合わせ、オイスターソースやポークエキスでうま味と香りをプラスした一品!
旨味がしっかり感じられ美味しかったと、一流中華料理人も絶賛のチャーハンです。

価格:298円(300g)

第6位:具材たっぷり五目炒飯(ニチレイフーズ)

チャーシュー、卵、にんじん、ネギ、タケノコ、きくらげ、しいたけなど、7種の具材を贅沢に使い、オイスターソース、ホタテ貝エキスなどでうま味たっぷりに仕上げました。
隠し味のXOジャンが全体のバランスをまとめるいい仕事をしていると、一流中華料理人も驚愕したチャーハンです。

価格:300円(500g)

第5位:具だくさん高菜炒飯(味の素冷凍食品)

旨味が凝縮され独特の辛みが特徴の、九州産の熟成発酵高菜を使用し、パラっとしたお米と高菜が絶妙に混ざり合い風味豊かな旨味が口いっぱいに広がる一品です。
熟成発酵の高菜の旨味と、ご飯、卵を入れて炒めれば当然美味しいと、一流中華料理人も認めたチャーハンです。

価格:321円(450g)

第4位:ザ・チャーハン(味の素冷凍食品)

焦がしニンニクのマー油と、焦がし葱油で風味をつけ、食べ応え抜群の炙り焼豚をふんだんに盛り込んだ大人気の一品です。
チャーシューにしっかり味がついていて、噛むと肉をちゃんと食べている感じになり、切り方も考えた不揃いになっていると、一流中華料理人をもうならせるチャーハンです。

価格:429円(600g)


第3位:あおり炒め焼豚炒飯(マルハニチロ)

中華料理界の巨匠 赤坂離宮オーナーシェフが監修した一品。高温で短時間炒める独自のあおり炒め製法でパラっとした食感を実現し、コクのある特製ダレで味付けしたチャーシューがたっぷり入った贅沢な味わいです。
レンジで調理したとは思えない、本格的な味わいがすると一流中華料理人も満足させられるチャーハンです。

価格:448円(450g)

第2位:五目炒飯(味の素冷凍食品)

日本初の減塩冷凍チャーハンとして、塩分40%カットを実現!それでいて、独自の釜炊き製法で、お米の中まで鶏だし、しいたけ、昆布エキスのうま味がたっぷり染みわたった優しい味わいの一品です。
味は美味しく、それでいて健康面もしっかり考えれていたと、一流中華料理人も驚愕のチャーハンです。

価格:300円(400g)

第1位:本格炒め炒飯(ニチレイ)

お米1粒1粒に卵を絡ませつつパラパラに!さらに、チャーシューの煮汁を使って濃厚な旨味が特徴のチャーハン。発売から20年連続売上No.1の商品は、一流中華料理人の評価でもNo.1を獲得しました。
炒め方、香ばしさ、色合い、すべてが素晴らしいと、一流シェフもまさに脱帽の逸品です。

価格:300円(450g)



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審査した一流中華料理人のお店情報

トゥーランドット臥龍居/小澤善文シェフ


予算(夜):¥10,000~¥14,999
店名 トゥーランドット 臥龍居 (Turandot臥龍居 )
住所 東京都港区赤坂6-16-10 Y's CROSS ROAD1,2F このお店は「港区赤坂1-12-32」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。 移転前の店舗情報を見る
アクセス 東京メトロ赤坂、六本木駅徒歩、六本木一丁目駅10分 赤坂駅から509m
食べログ 3.71

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チャイニーズバルゆずのたね/初見直人シェフ


【新中野駅2分】日替わりでテイクアウトやってます!予約も承っております。 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999
店名 チャイニーズバル ゆずのたね (chinesebar ゆずのたね)
住所 東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F
アクセス 丸ノ内線新中野駅4番出口より徒歩2分
JR新宿駅西口からタクシーで10分程度 新中野駅から207m
食べログ 3.39

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Series/金子優貴シェフ


お店からのお願い ■予算(夜):¥10,000~¥14,999
コース料理以外のご注文など、ご予約時のコメントからですとご対応出来ない場合がございますので、お電話にて承ります。
また、営業中はお電話対応出来かねる場合がありますので、
12時~16時半までのご連絡をお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
店名 series (シリーズ)
住所 東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F
アクセス 南北線、六本木一丁目駅2番出口より徒歩5分
日比谷線、六本木駅出口3番出口より徒歩10分
日比谷線、神谷町駅より徒歩7分 六本木一丁目駅から506m
食べログ 3.67

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「冷凍炒飯」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/8/25)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 大友花恋 柚希礼音 釈由美子 森泉 大島美幸(森三中) 他

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