【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンのレシピ インスタント麺アレンジバトル(8月21日)

【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンのレシピ インスタント麺アレンジバトル(8月21日)


ジョブチューンサーモンづくしラーメン

2021年8月21日のTBS系『ジョブチューン』~超簡単インスタント麵アレンジバトル【第5弾】~で放送された、「サーモンづくしラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

市販のインスタントラーメン「マルちゃん正麺旨塩味」を使った、簡単で激うまなアレンジレシピを大人気ラーメン店「真鯛らーめん麺魚」の店主が考案!意地とプライドをかけたガチンコバトルに挑む!

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真鯛らーめん麺魚の店主考案「サーモンづくしラーメン」のレシピ


「真鯛らーめん 麺魚」橋本友則さんが教えてくれたのは、マルちゃん正麵にサーモンを合わせたサーモンラーメン。
 
丁寧に焼いた鮭を使って、魚の旨味を凝縮したスープに、スモークサーモンも合わせた、サーモンたっぷりのラーメンです。

↓↓使用したのはこちらのインスタントラーメンです!

材料【1人分】
マルちゃん正麺(旨塩)1人前
鮭の切り身1切れ
550㏄
付属の液体スープ1袋
<仕上げ>
スモークサーモン
刻みネギ
バター

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作り方【調理時間:10分】
  1. フライパンで鮭を皮目から入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く。火が通ったら皮を外して、身はお皿などに取り出す。
  2. 皮をフライパンの中で小さくカット、水(550cc)を加える。切り身の半量をほぐして加え、火にかける。
  3. 沸騰したら麺を入れて3分煮る。
  4. 付属の液体スープを入れて混ぜたら、どんぶりに移す。
  5. 残りの鮭の切り身を乗せ、スモークサーモン、刻みネギ、バターをトッピングしたら完成です。



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スパイシージャンバラヤ焼きそば

2022-07-09 (公開)

ディフェンディングチャンピオン渋谷「しぶやき」の大竹淳平さんがマルちゃん焼きそばをサラダチキンでアレンジ!
 
香辛料が利いたメキシカンなジャンバラヤにアレンジします!味変用のチリソースも合わせます♪

ジョブチューンジャンバラヤ焼きそば

【材料】

マルちゃん焼きそば、オリーブオイル、にんにく、タマネギ、ソーセージ、セロリ、赤ピーマン、サラダチキン、焼きそばソースの素、ケイジャンスパイス、水、小ネギ、マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ

 

富士宮風冷やしまぜそば

2022-07-09 (公開)

静岡のソウルフード 富士宮焼きそばの名店「ゆぐち」の湯口金吾さんがマルちゃん焼きそばを納豆でアレンジ!
 
片栗粉で麺を茹でて、富士宮焼きそばのつるっと食感の麺を再現!これからの季節にぴったりな、富士宮風ひやし混ぜそばに仕上げます♪

ジョブチューン冷やし混ぜそば

【材料】

焼きそば、豚バラ肉、しめじ、キャベツ、片栗粉、ひきわり納豆、ゴマドレッシング、マヨネーズ、めんつゆ、焼きそばソースの素、しらす、イワシの削り粉、小ネギ、刻みのり、卵黄

 

横手流キーマカレーそば飯

2022-07-09 (公開)

日本三大焼きそばの一つ「横手焼きそば」の名店「食い道楽」の田中昇さんは、マルちゃん焼きそばをキーマカレーでアレンジ!
 
横手風のカレーそばめしにアレンジします。秋田名物いぶりがっこで食感もプラスします♪

ジョブチューンキーマカレーそば飯

【材料】

マルちゃん焼きそば、サラダ油、キャベツ、長ねぎ、タマネギ、料理酒、ご飯、オイスターソース、塩、こしょう、いぶりがっこ、キーマカレー、和風だしの素、水、焼きそばソースの素、レタス、ミニトマト、シーザードレッシング、目玉焼き

 

こくうま炒飯キンパ

2022-06-04 (公開)

スパイスのプロである山田シェフは、チャーハンを韓国風のり巻きのキンパにアレンジします。
 
とろけるチーズをつなぎ使って、簡単に作るチャーハンアレンジメニューの作り方です。

ジョブチューンチャーハンキンパ

【材料】

あおり炒めの焼豚炒飯、焼き海苔、サニーレタス、にんじん、きゅうり、豆板醤、ゆずこしょう、レモン、とろけるチーズ

 

真鯛らーめん 麺魚の店舗情報


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/8/21)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、澤部佑、久間田琳加、武知海青、飯田将太(らぁ麺 飯田商店)、杉本康介(らぁ麺 すぎ本)、橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)、三浦正和(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒)、盛島博志(らぁ麺や 嶋)、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

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