【相葉マナブ】焼きナスのムースクリームパスタのレシピ。千葉県旭市の茄子で作る旬の産地ごはん(8月15日)

【相葉マナブ】焼きナスのムースクリームパスタのレシピ。千葉県旭市の茄子で作る旬の産地ごはん(8月15日)


相葉まなぶ焼きナスのムースでクリームパスタ

2021年8月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「焼きナスのムースでクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日訪れたのは千葉県の旭市。水分をたっぷり含んで、料理するとトロトロ食感になる夏のナスを使った絶品なすレシピに、相葉くんも大絶賛!

焼きナスのムースでクリームパスタのレシピ


ナス農家でパートをしている伊藤さんが教えてくれたナスレシピ3品目は、ナスのムースを使ったクリームパスタです。
材料【2人分】
パスタ200g
ナス1本
オリーブオイル大さじ2
ニンニク1片
ベーコン(ブロック)60g
適量
こしょう適量
焼きナスのムース200g

同日放送の旬の産地ごはん「なす」レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ナスのヘタを切り、縦半分に切ってから、1cm幅で斜め切りにする。
  2. ベーコンは角切り、ニンニクはスライスする。
  3. パスタを袋の表示通り茹でる。
  4. フライパンいオリーブオイル、ニンニクを入れて炒める。香りが立ったらナス、ベーコン、塩、コショウを入れて炒める。
  5. ナスがしんなりしたら、焼きナスのムースを加えて混ぜる。
  6. 茹で上がったパスタを加え、全体を和えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のなすレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】ナス料理レシピまとめ。千葉県旭市の茄子で作る旬の産地ごはん(8月15日)
2021年8月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「絶品ナス料理」をご紹介します。 今日...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/8/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ





レシピカテゴリの最新記事