【相葉マナブ】無限ナスのレシピ。千葉県旭市の茄子で作る旬の産地ごはん(8月15日)

【相葉マナブ】無限ナスのレシピ。千葉県旭市の茄子で作る旬の産地ごはん(8月15日)


相葉まなぶ無限なす

2021年8月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「無限ナス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日訪れたのは千葉県の旭市。水分をたっぷり含んで、料理するとトロトロ食感になる夏のナスを使った絶品なすレシピに、相葉くんも大絶賛!

無限ナスのレシピ


伊藤さんが教えてくれたナスメニュー3品目は、食べだしたら止まらなくなる無限ナスです。
材料【2人分】
ナス1本
ツナ(オイルタイプ)1缶(30g)
ごま油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1.5
<仕上げ>
かつお節適量
白ごま適量

同日放送の旬の産地ごはん「なす」レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 茄子のヘタを取り、半分の長さに切る。さらに縦に3等分にし、短冊切りにする。
  2. 耐熱ボウルにナスを移し、油を切ったツナ、ごま油、鶏がらスープの素を入れる。
  3. ラップをかけて、電子レンジで3分加熱する。
  4. 取り出してよく混ぜたら、器に盛り付ける。
  5. 仕上げにかつおぶし、白ごまをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のなすレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/8/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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