【ラヴィット】ハンバーグ人気ランキング!一流ハンバーグ職人が選ぶ1位は?【ラビット】(8月10日)

【ラヴィット】ハンバーグ人気ランキング!一流ハンバーグ職人が選ぶ1位は?【ラビット】(8月10日)


ラヴィットハンバーグ

2021年8月10日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、一流シェフが選ぶ「スーパー・コンビニで買えるハンバーグTOP10」をご紹介します。

湯せんや電子レンジで温めるだけで美味しいレトルトハンバーグは、忙しい主婦の方や料理が苦手な男性でも簡単に作れると人気で、近年どんどんクオリティも上がっています。そんなハンバーグの中で特におすすめの18品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!

ラビット・ランキングでは超一流料理人やパティシエが全て試食して採点する本気のジャッジ企画を毎日開催!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきハンバーグは!?

一流ハンバーグ職人が選ぶ本当に美味しいハンバーグTOP10

ラビットハンバーグ

審査したのはこちらの3名です!
・銀座加藤牛肉店 加藤敦さん
・洋食UCHOUTEN柴田哲秀さん
・キッチンたか高橋和男さん

第10位:極み焼デミグラスハンバーグ(伊藤ハム)

フォンドボーを使用したデミグラスソースには、牛肉の旨味とコクがプラスされ、高温の鉄板で表面をしっかり焼き上げ、お肉の香ばしさとジューシーさにこだわったハンバーグです。
肉感も残っていて、ソースの量も多くてごはんがススムと、一流料理人も満足の一品です。

価格:442円

第9位:ディナーハンバーグ(COOP)

甘くまろやかなデミグラスソースが食欲をそそり、片面ずつ鉄板で焼き上げ肉の美味しさをギュっと閉じ込めたハンバーグです。
食感もよく、値段の割によくできている。子供が喜ぶ味と、一流料理人も太鼓判の一品です。

価格:213円

第8位:肉厚!ジューシーハンバーグ(ローソン)

厚み4㎝で満足感が高いハンバーグです。外は口どけがよい豚肉を使用し、中はジューシーな牛肉を使った2層構造でふっくらと仕上げました。
食感と甘みを出すために、サイズや調理法を変えた3種類の玉ねぎをつかうなどこだわった商品です。
この厚みを実現するのはすごい事と、一流料理人も驚愕の一品です。

価格:399円


第7位:和牛ハンバーグデミグラス(滝沢ハム)

国産和牛のみを使用し、表面を強く加熱した後、じっくり中まで火を入れる製法で旨味を閉じ込めました。
食べ終わった後に和牛の香りが残り、後味の香りが一番いいと、一流料理人も絶賛の逸品です。

価格:430円

第6位:黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース(滝沢ハム)

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原料に、アメリカ産のブラックアンガスビーフ、黒毛和牛、黒豚を使用!外側には粗びきのブラックアンガスビーフと黒豚を、内側には黒毛和牛と黒豚を使用した2層構造で肉の食感が楽しめるハンバーグです。
店で倍の値段で売ってもおかしくないと、一流料理人も大満足の一品です。

価格:430円

第5位:洋食亭ジューシーハンバーグ(味の素冷凍食品)

ほんのりビターなコク深いデミグラスソース、外側には細挽き、内側には粗びきと2種類のひき肉を使いわけ、たっぷりの肉汁と肉のうま味を閉じ込めたハンバーグです。
旨味とコクがパーッと入っていて美味しかった。冷凍で作るならこういうのを目指したいと、一流料理人も脱帽の一品です。

価格:207円

第4位:金の直火焼ハンバーグ(セブンイレブン)

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累計1億食以上売り上げたセブンイレブンの人気ハンバーグ!隠し味に黒トリュフを使用デミグラスソース、外側には肉感のつよいひき肉、内側には脂身の多いひき肉を使った2層構造のハンバーグです。
これが日本のハンバーグの味になっちゃう可能性すらあると、一流料理人も驚愕の逸品です。

価格:397円


第3位:まぼろしの味噌仕立てデミグラスソースハンバーグ(日本ハム)

味噌の老舗「山本本店」のまぼろしの味噌を使用し、味噌のコクがハンバーグと絶妙にマッチするデミグラスソースが逸品!
味噌の味が出て美味しかった。このソースだったらどんな肉料理もうまくなると、一流職人も絶賛のハンバーグです。

価格:322円

第2位:ハンバーグステーキ プレーン(成城石井)

成城石井の商品の中でも、売上上位に入る人気ハンバーグ!新鮮な国産豚肉と和牛肉を使用し、素材の美味しさを大切に焼き上げ、手ごね感のあるジューシーなハンバーグです。
キレイに丁寧に作ってあって、味もしっかりしていて美味しいと、一流職人も大絶賛の逸品です。

価格:431円

第1位:旨包ボリュームリッチハンバーグ濃厚デミグラスソース(伊藤ハム)

外は細挽き、中は粗びきの2層構造でたっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグ。粗びき肉の食感とデミグラスソースの香りが調和した逸品です。
中と外の肉の粗さも違うし、よく研究された商品。ボリューム、迫力、勢い、全部兼ね備えていてスゴイ商品。僕の中でダントツだった、本当にびっくりしたと、一流ハンバーグ職人も驚愕のハンバーグです。

価格:430円



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審査したハンバーグ職人のお店紹介

銀座加藤牛肉店/加藤敦シェフ


            
            加藤牛肉店 銀座
            (かとうぎゅうにくてん)
            
          )~イメージ画像1~
昭和5年創業の精肉店「加藤牛肉店」で取り扱う牛肉は、生産者指定のA5 山形牛の雌のみ。 ■予算(夜):¥20,000~¥29,999
横浜で90年以上の歴史を持つ精肉店です。お客様の声から山形牛専門店として銀座に15席ほどの小さなお店をオープンしました。加藤牛肉店が扱う牛肉は山形県内でも山間部の特定の地域と、信頼のおける生産者と共に体系を重視したA5の雌牛のみ仕入れをしています。選び抜いたその肉質はとても柔らかくしっかりとした肉の旨味があって口の中で上質な香り広がります。拘り抜いた加藤牛肉店の牛肉をたっぷりと堪能してください。
店名 加藤牛肉店 銀座 (かとうぎゅうにくてん)
住所 東京都中央区銀座6-4-15 トニービル 1F
アクセス 銀座駅C2出口から徒歩3分
有楽町駅 銀座口から徒歩7分
新橋駅  銀座口から徒歩8分
数寄屋通り沿いトニービル1階 銀座駅から268m
食べログ 3.72

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洋食UCHOUTEN/柴田哲秀シェフ


            
            ウチョウテン
            (UCHOUTEN)
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 ウチョウテン (UCHOUTEN)
住所 東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
アクセス 池袋東口、徒歩7~8分。
有楽町線東池袋、徒歩3分。
都電雑司が谷駅、徒歩3分 都電雑司ケ谷駅から221m
食べログ 3.77

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キッチンたか/高橋和男シェフ


            
            キッチン たか
            
            
          )~イメージ画像1~
カウンター6席の隠れ家・焼き炒め専門の洋食屋さん! ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 キッチン たか
住所 東京都新宿区荒木町3-1
アクセス 東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅(4番出口)から徒歩4分
都営新宿線「曙橋」駅(A1出口)から徒歩11分 四谷三丁目駅から186m
食べログ 3.75

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「スーパー・コンビニで買えるハンバーグ」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/8/10)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、ビビる大木 ミキ(昴生・亜生)若槻千夏 ねお ミキ(昴生・亜生)見取り図(盛山晋太郎・リリー)すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢) 他

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