【男子ごはん】しのごのアヒージョのレシピ。国分太一さんの夏のキャンプ飯(8月7日)

【男子ごはん】しのごのアヒージョのレシピ。国分太一さんの夏のキャンプ飯(8月7日)


男子ごはんしのごのアヒージョ

2021年8月9日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「絶品アヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは夏キャンプSP!

アウトドアだけでなく、家庭でも応用できる絶品キャンプ料理です。

しのごのアヒージョのレシピ


太一くんの得意料理アヒージョ第5弾!

地元の食材でアレンジした絶品アヒージョです。

材料【4人分】
ブロッコリー1/2個
ズッキーニ1/2本
しいたけ(大)2個
にんにく4片
アンチョビ3枚
赤唐辛子適量
お好みのハーブ適量
適量
黒コショウ適量
オリーブオイル適量

同日放送のキャンプ飯レシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ブロッコリーは小房に分ける。
  2. ズッキーニは食べやすいよう1.5cm幅の輪切りにする。
  3. しいたけは半分または4等分に切る。
  4. スキレットにオリーブオイル、ブロッコリー、アンチョビを入れて加熱する。
  5. フツフツとしてきたら赤唐辛子、ニンニク、タイム、しいたけ、ズッキーニを加える。
  6. 全体に火が通ったらタラゴン、塩、黒こしょうを加えてひと煮する。
  7. 火を止めて、イタリアンパセリを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!夏のキャンプ飯↓↓↓
【男子ごはん】夏キャンプSPレシピまとめ。栗原心平さん&国分太一さんのキャンプ飯(8月7日)
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんのレシピ本

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もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみて下さいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2021/8/9)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】






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