【バゲット】オートミールのレシピ&食べ方まとめ。オートミールご飯・お好み焼き・ハンバーグ!ダイエットにおすすめのスーパーフード(8月3日)

【バゲット】オートミールのレシピ&食べ方まとめ。オートミールご飯・お好み焼き・ハンバーグ!ダイエットにおすすめのスーパーフード(8月3日)


バゲットオートミール

2021年8月3日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「オートミール」の美容&健康効果とおすすめの食べ方をご紹介します。

今日のバゲットでは、ダイエットや美肌効果が期待できるとSNSで話題のスーパーフード「オートミール」を特集!

バゲットの記事一覧を見る

オートミールの健康効果

あさいちオートミール
オートミールとは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもので、近年人気を集めているグラノーラの原料となる穀物です。

英語名の「Oat(オート)」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれます。

海外では朝食として一般的によく食べられていますが、実はアスリートやハリウッドセレブにも愛用されており、ダイエットや健康にとても良い食材なんです。

腸内環境を整える食物繊維は、100gあたり7.52gで、玄米の約3倍、白米の約22倍も多く含まれています。

貧血の予防や改善に欠かせない鉄分は、玄米の約2倍で100gあたり約6㎎含まれています

その他にも、カルシウムやビタミンB1など、オートミールは美容と健康に欠かせない様々な栄養素を豊富に含んでいるのです。


↓↓↓話題沸騰!ヒルナンデスで人気のオートミール置き換えダイエット↓↓↓
【ヒルナンデス】オートミール置き換えダイエットのやり方&検証結果。女芸人くまりえさんが3週間ガチ検証!(7月6日)
2020年7月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、オートミール置き換えダイエットのやり方と検証結果をご紹介しま...

さらに、大妻女子大学の青江誠一郎教授によると、オートミールに含まれる発酵性食物繊維であるβ―グルカンには、以下のように生活習慣病のリスクを下げる効果が期待できるそうです。

<β―グルカンの健康効果>

  • 肥満症の改善
  • 食後の血糖値の上昇を抑える
  • 血中コレステロール値を正常化


↓↓↓あさイチで話題沸騰!オートミールの簡単レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オートミールのレシピまとめ。ダイエットにおすすめ!(6月8日)
2021年6月8日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された、「オートミールのおすすめレシピ」をご紹介します。今日の...
番組情報を順次更新しています。時々、再読み込みしてください。

オートミールのアレンジレシピ

オートミールご飯


管理栄養士の大越郷子さんが教えてくれたのは、健康効果の高いオートミールを使ってご飯の代わりに使う方法です。
 
オートミールと水だけで作ったオートミールご飯は、普通のご飯と同じように使えます。
材料【1人分】
オートミール30g
50㏄
作り方【調理時間:5分】
  1. 耐熱容器にオートミール、水を入れて軽く混ぜ、1分ほど置く。
  2. 電子レンジで1分加熱する。
  3. 取り出して、箸で軽く混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

オートミールのお好み焼き

小麦粉の代わりにオートミールご飯を使った、カロリー&糖質カットのヘルシーお好み焼きです。

材料【1人分】
オートミールご飯
<お好みの具材>
キャベツ
作り方【調理時間:15分】
  1. オートミールご飯に卵、刻んだキャベツを混ぜる。
  2. あとはいつものお好み焼きと同様に焼き上げれば完成です。お好みでソースやマヨネーズをかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

オートミールのハンバーグ

お肉のかさましにオートミールを使って、つなぎのパン粉もいらないヘルシーハンバーグです。
 
オートミールを使ったお肉のかさましアイデアは、ハンバーグの他に、餃子やロールキャベツに応用でき、満足感はそのままでヘルシーな料理にアレンジできます。

材料【2人分】
オートミールご飯1人分
ひき肉150g
溶き卵
たまねぎ

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにオートミールご飯、ひき肉、溶き卵、玉ねぎを入れてタネを作る。
  2. あとはいつも通りのハンバーグと同様に成形し、焼き上げれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


バゲットの記事一覧を見る


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット(2021/8/3)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:平松修造(日本テレビアナウンサー)、尾崎里紗(日本テレビアナウンサー)、ラルフ鈴木(日本テレビアナウンサー) 、 他

バゲット人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事