【土曜は何する】タクコミックス(タクコMIX)のレシピ。印度カリー子さんのスパイスカレー【10分ティーチャー】(7月31日)

【土曜は何する】タクコミックス(タクコMIX)のレシピ。印度カリー子さんのスパイスカレー【10分ティーチャー】(7月31日)


タクコミックスレシピ

2021年7月31日のフジテレビ系『土曜はナニする!?』で放送された、万能スパイス「タクコMIX(タクコミックス)」のレシピをご紹介します。

今日の予約が取れない10分ティーチャーでは、元現役東大院生の印度カリー子さんが登場!ターメリック・クミン・コリアンダーの3種類を混ぜるだけで超簡単に作れる本格スパイスの作り方です。

基本のタクコMIXのレシピ


100円ショップでも手軽に手に入るターメリック、クミン、コリアンダーのパウダーを混ぜ合わせるだけ!

カレー粉の代わりとして使ったり、肉や野菜の味付けに使うと本格的なスパイスの香りが食欲を引き立てます。

辛さはないので、大人向けには唐辛子を足しても◎

材料【作りやすい分量】
ターメリック1瓶
クミン1瓶
コリアンダー1瓶

同日放送の印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー一覧を見る

作り方【調理時間:1分】
  1. 同じサイズのターメリック、クミン、コリアンダーの瓶を、1:1:1の割合で混ぜ合わせれば完成です。
    1人分あたり、小さじ1を使用。辛さを足す場合は一味唐辛子をプラスしてください。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

タクコミックスで超簡単!タンドリーブリのレシピを見る



↓↓↓同日放送のカリー子さんのレンチンカレーレシピはこちら↓↓↓
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印度カリー子さんのスパイスカレー人気レシピ

印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/7/31)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆 石田明(NON STYLE) 生見愛瑠 塩野瑛久 中田圭祐 デヴィ夫人 アンガールズ 高橋みなみ 峯岸みなみ 髙橋優斗(HiHi Jets/ジャニーズJr.) 他





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