【ジョブチューン】パスタソース超簡単アレンジバトルのレシピまとめ。優勝した一流イタリアンシェフは?(7月24日)

【ジョブチューン】パスタソース超簡単アレンジバトルのレシピまとめ。優勝した一流イタリアンシェフは?(7月24日)


ジョブチューンパスタソース

2021年7月24日のTBS系『ジョブチューン』~超簡単パスタソースアレンジバトル第3弾~で放送された、「絶品パスタレシピ」をご紹介します。

超一流のイタリアンシェフ5名が市販のレトルトパスタソースを使い、500円以内で作れる激うまパスタを披露!

同日放送の、ミニストップ×超一流スイーツ職人はコチラ


↓↓↓第一弾、第二弾のパスタソースアレンジバトル!↓↓↓
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超一流イタリアンシェフのパスタソースアレンジ対決

今回ジョブチューンで行われた「パスタソース アレンジバトル」参加した一流シェフはこちら!

江部敏史シェフ(リストランテ コルテジーア
原田慎次シェフ(アロマフレスカ
ピエトロ・アンドロゾーニ シェフ(マンマ・ルイーザス・テーブル
山田剛嗣(パスタ選手権初代世界チャンピオン)
弓削啓太(SALONE2007

見事1位に選ばれたのは初代パスタ世界チャンピオン山田剛嗣シェフ考案「豆腐とねりごまを使った和風ミートソース」、惜しくも2位に選ばれたのはこちらもパスタ世界チャンピオンの弓削啓太シェフ考案「カニの旨味増し増しパスタ」でした!

たらことフレッシュトマトのパスタカレー風味

2021-07-24 (公開)

初代チャンピオンの江部敏史シェフが教えてくれたのは、SBの生風味たらこソースに、カレー粉、トマトを合わせた、たらことフレッシュトマトのカレー風味のパスタ!

ジョブチューンたらことトマトのカレーパスタ

【材料】

パスタ、トマトジュース、ミニトマト、EXVオリーブオイル、塩、S&B生風味たらこソース、カレー粉

 

蒟蒻畑を使ったフレッシュパスタ

2021-07-24 (公開)

14年連続ミシュラン獲得の原田慎次シェフが教えてくれたのは、マ・マーのトマトバジルソースに蒟蒻畑(レモン味)(こんにゃくばたけ)を合わせたレッシュパスタ!
 
蒟蒻の他に、ゆかり、桃の3つの酸味を合わせて使った、爽やかなパスタの作り方です。

ジョブチューン蒟蒻畑のパスタ

【材料】

パスタ、マ・マー トマトの果肉たっぷりのトマトバジル、蒟蒻畑、ゆかり、桃

 

木綿豆腐の濃厚カルボナーラ

2021-07-24 (公開)

前回チャンピオンのピエトロシェフが使うのは、キューピーのカルボナーラソースと豆腐を合わせた濃厚カルボナーラ!
 
豆腐のナッツ感を活かして、仕上げのピスタチオでWナッツの絶品パスタの作り方です。

ジョブチューン木綿豆腐の濃厚カルボナーラ

【材料】

パスタ、木綿豆腐、バター、黒コショウ、キユーピー あえるパスタソース カルボナーラ、ピスタチオ

 

豆腐とねりごまの和風ミートソース

2021-07-24 (公開)

見事優勝したのは、パスタ世界チャンピオンで現在はイタリア料理店の監修を行う山田剛嗣さんが考案、キューピーのミートソースと豆腐を合わせた、日本人好みの和風ミートソースパスタ!
 
クリームチーズと練りごまを使った追いソースで、さらに日本人好みに仕上げた絶品パスタの作り方です。

ジョブチューン豆腐の和風ミートソース

【材料】

パスタ、絹ごし豆腐、練りごま、しょうゆ、キユーピー あえるパスタソース ミートソース、クリームチーズ

 

カニの旨味増し増しパスタ

2021-07-24 (公開)

見事2位に選ばれたのは、日本人2人目となるパスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフが考案した「青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリームソース」とカニカマ、出汁入り味噌を合わせた、蟹の旨味マシマシのパスタ!
 
カニカマで蟹の身を、味噌で蟹のミソを再現し、シナモンで味を〆た絶品パスタの作り方です。

ジョブチューンカニの旨味ましましパスタ

【材料】

パスタ、青の洞窟ズワイ蟹のトマトクリームソース、にんにく、EXVオリーブオイル、カニカマ、豆味噌、水、シナモンパウダー、ミニトマト

 


↓↓↓同日放送!ミニストップ×超一流スイーツ職人↓↓↓
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2021年7月24日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ミニストップ イチ押しスイーツVS超一流スイーツ職人の結果をご...


一流シェフのお店紹介

江部敏史シェフ「リストランテ コルテジーア」

原田慎次シェフ「アロマフレスカ」

ピエトロ・アンドロゾーニ シェフ「マンマルイーザステーブル」

弓削啓太シェフ「SALONE2007」

ジョブチューンの人気レシピ動画

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/7/24)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、的場浩司、丸山礼、ゆうちゃみ 他

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