【ヒルナンデス】パスタ世界一シェフのレシピまとめ。弓削シェフのミートソース・冷製カルボナーラ・トマトソース（7月16日）

2021年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「パスタ世界チャンピオンが教える絶品パスタ」の作り方をご紹介します。

2019年パスタワールドカップ世界チャンピオンに輝いた弓削啓太シェフ考案、たった15分で本格的なパスタが作れるレシピです。

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1. パスタ世界チャンピオン弓削シェフの絶品レシピ
2. 弓削啓太シェフの絶品人気レシピ

パスタ世界チャンピオン弓削シェフの絶品レシピ

一覧

1. ミートソーススパゲティ
2. 冷製コーンカルボナーラ
3. トマトソースパスタ

ミートソーススパゲティ

2021-07-16 (公開)

2019年パスタ世界チャンピオンの弓削シェフが教えてくれた、お家ですぐにマネできる絶品パスタ１品目は定番のミートソース！
　
弓削シェフの公式レシピでは3時間かかるメニューですが、野菜の代わりに納豆を使ってわずか15分で美味しいミートソースを作るレシピです。

【材料】

ひきわり納豆、ニンニク、ホールトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、粉チーズ、パスタゆで汁、オリーブオイル、パルメザンチーズ、スパゲティ、お湯、塩、合びき肉、黒こしょう

冷製コーンカルボナーラ

2021-07-16 (公開)

弓削シェフが教えてくれた、お家ですぐにマネできる絶品パスタ２品目、弓削シェフが考案したオリジナルパスタの冷製カルボナーラです。

【材料】

スパゲティ、卵黄、コーン缶、ベーコン、オリーブオイル、無塩バター、粉チーズ、牛乳、麺つゆ

トマトソースパスタ

2021-07-16 (公開)

弓削シェフが教えてくれた、お家ですぐにマネできる絶品パスタ３品目はトマトソース！。
　
弓削シェフの公式レシピでは12時間かかるメニューですが、みじん切りにした野菜にグラニュー糖をふって、じっくり炒めたような甘みを与えて30分で作る絶品トマトソースです。

【材料】

玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブオイル、にんにく、グラニュー糖、唐辛子、ホールトマト、塩、スパゲティ、にんにくオイル、パスタの茹で汁

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弓削啓太シェフの絶品人気レシピ

弓削シェフのプロフィール
弓削啓太
1985年、佐賀県生まれ
パリの三つ星レストランなどで修業後、2011 年サローネグループ入社。
南青山「イル・テアトリーノ・ダ・サローネ」のスーシェフを経て、大阪「クイントカント」オープンと同時にシェフを務める。
2018年3月より「SALONE2007」のシェフ就任。

世界最大級の食品会社バリラ主催「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で日本代表として参加、世界チャンピオンに輝く。