【ヒルナンデス】スタミナ丼(冷凍コンテナごはん)のレシピ。ろこさんの週末作り置き(7月9日)

【ヒルナンデス】スタミナ丼(冷凍コンテナごはん)のレシピ。ろこさんの週末作り置き(7月9日)


ヒルナンデススタミナ丼

2021年7月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理代行の年100さん~で放送された、「スタミナ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、話題のレシピ本「冷凍コンテナごはん」の著者、家政婦ろこさん。

冷凍して作り置きしておけば、食べたい時に電子レンジで温めるだけで手軽に栄養満点の料理が作れます!

ろこさんのスタミナ丼のレシピ


余った冷やご飯や冷凍ご飯で作る、炒めなくてもジューシーなスタミナ丼!
 
食欲増進効果のあるニラや、ビタミン豊富な豚を使って、ボリュームたっぷりの栄養満点メニューの作り方です。
材料【1人分】
冷やごはん150g
豚バラ肉100g
人参30g
ニラ10g
小麦粉小さじ1
<調味料>
しょうゆ大さじ1
大さじ1
みりん小さじ2
砂糖小さじ2
にんにく(すりおろし)少々
作り方【調理時間:8分】
  1. 人参は短冊切り、ニラは3㎝長さに切る。
  2. 豚バラ肉を3㎝幅に切り、小麦粉をまぶしてから、<調味料>を絡める。
    小麦粉を絡めておくことで、炒めなくてもジューシーで香ばしくなる!
  3. 冷やごはんを薄くコンテナに入れ、切ったにんじん、ニラを入れて、下処理をした豚肉を乗せる。
  4. ふたをして冷凍すれば準備の完了です。
    このまま1か月冷凍庫で保存可能です。
  5. 食べるときは、フタを斜めにのせて電子レンジで8分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



家政婦ろこさんのレシピ本とプロフィール

<ろこさんのプロフィール>
ろこ(ロコ)
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
家事代行サービスの「タスカジ」にて、タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信中。

ろこさんのレシピ本「詰めて、冷凍して、チンするだけ!冷凍コンテナごはん」も大好評です。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/7/9)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加、唐沢寿明、増田貴久、高橋愛、窪田千紘 他

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