【ヒルナンデス】もやしカルボナーラのレシピ。リュウジさんの夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】もやしカルボナーラのレシピ。リュウジさんの夏のヘルシーレシピ(6月28日)


リュウジもやしカルボナーラ

2021年6月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「もやしカルボナーラ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、夏に食べたいヘルシーレシピです。

今日は眞鍋かをりさんと小森隼さん、藤田ニコルさんが挑戦!

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リュウジさんのもやしカルボナーラのレシピ


糖質はわずか7.2g!

パスタの代わりにモヤシを使うことで、糖質&カロリーを大幅カット!電子レンジだけで作るので、油も不要。

シャキシャキの食感がカルボナーラソースとの相性も抜群です。

材料【1人分】
もやし200g
ベーコン50g
ニンニク1片
コンソメ小さじ1
少々
1個
粉チーズ大さじ2
<仕上げ>
黒コショウ

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作り方【調理時間:5分】
  1. ベーコンを短冊切りに、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器にモヤシ、ベーコン、ニンニク、コンソメ、塩を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで3分30秒ほど加熱する。
  3. 冷めないうちに溶き卵を加えて混ぜる。さらに粉チーズを加えて混ぜたら、トロッとなるように20秒ほど加熱する。
  4. 出来上がったらお皿に盛り、お好みで黒コショウをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/6/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、りゅうじ(料理研究家)、おいでやすこが、夏菜、王林、山口もえ、眞鍋かをり 他

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