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【あさイチ】レンチンハンバーグのレシピ。しらいのりこさんの電子レンジ簡単料理（6月28日）

【あさイチ】レンチンハンバーグのレシピ。しらいのりこさんの電子レンジ簡単料理（6月28日）
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あさイチレンチンハンバーグ

2021年6月28日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「レンチンハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさん。電子レンジで本格的なジューシーハンバーグを作る方法は必見！

目次

レンチンハンバーグのレシピ


あさイチ初登場、料理研究家のしらいのりこさんが教えてくれたのは、暑い時期おすすめしたい電子レンジで作るハンバーグ！
　
ポリ袋を使うので手も汚れず、カレー粉を入れたスパイシーな濃厚ソースと同時に作れる簡単ハンバーグの作り方です。
材料【2人分】
オリーブオイル大さじ1
塩少々
＜肉ダネ＞
合いびき肉200g
みじん切り玉ねぎ1/4個分（50g）
パン粉大さじ4
ヨーグルト（無糖)大さじ4
塩小さじ1/3
＜付け合せ＞
かぼちゃ100g
ししとう4本
＜ソース＞
カットトマト缶150g
中農ソース大さじ1
カレー粉大さじ1
作り方【調理時間：15分】
  1. ポリ袋に合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、プレーンヨーグルト、塩を入れて、袋の上からよく練り混ぜる。
  2. ひき肉に粘りが出てきて白っぽくなったら、袋の上から二等分に分け、平たい円形にする。
  3. かぼちゃは1cm厚さに切る。ししとうがらしは穴を開ける。
  4. 耐熱皿に肉ダネを並べ、空いているところにかぼちゃ、ししとうをおく。オリーブオイル、塩をふり、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。
  5. ソースを作る。耐熱ボウルにトマトの水煮、中脳ソース、カレー粉を入れて混ぜる。
  6. ハンバーグの加熱が終わったら取り出し、ソースをかける。再び電子レンジで4～5分加熱する。
  7. お皿にハンバーグと野菜を盛り付け、ソースをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2021/6/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、鈴木保奈美　他

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