【ラヴィット】サラダチキン ランキング&アレンジレシピ。一流シェフが選ぶ1位は?【ラビット】(6月30日)

【ラヴィット】サラダチキン ランキング&アレンジレシピ。一流シェフが選ぶ1位は?【ラビット】(6月30日)


ラヴィットサラダチキン

2021年6月30日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、一流シェフが選ぶ「サラダチキンTOP10」をご紹介します。

高たんぱく低カロリー低糖質でダイエットの強い味方のサラダチキンが大人気!コンビニやスーパーで買えるサラダチキンの中で、特におすすめの40品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきサラダチキンは!?

一流シェフが選ぶ本当に美味しいサラダチキンTOP10

ラビットサラダチキン

第10位:ゆず胡椒の国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)

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・ファミリーマートのお母さん食堂のサラダチキン
・ピリッとした辛みの柚子胡椒をアクセントにした一品。

価格:258円

第9位:国産サラダチキン プレーン(ローソン)

・国産の鶏むね肉を使用し、しっかりした塩味が特徴です。

価格:238円

第8位:糖質0gのサラダチキン スモーク(セブンプレミアム)

・じっくり燻製し、旨味を閉じ込め香りをたたせた、おつまみにもピッタリの一品。

価格:213円

第7位:ローストサラダチキン プレーン(日本ハム)

・鶏肉を加工・成型、ローストすることでしっとり柔らかく、ホロホロの食感に仕上げました。糖質0なのも◎

価格:271円

第6位:糖質0gのサラダチキン ハーブ(セブンプレミアム)

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・じっくり、柔らかく蒸しあげた国産むね肉にハーブをまぶし、爽やかな香りと塩味が心地よい一品。

価格:213円


第5位:サラダチキン スモーク(プリマハム)

・しっとり食感の鶏むね肉をスモークし、香り豊かに仕上げた一品。

価格:214円

第4位:サラダチキンロースト黒胡椒(丸大食品)

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・鶏むね肉をスチームオーブンで香ばしく仕上げ、黒コショウの爽やかな香りが病みつきになる一品。
・肉と辛みのバランスが丁度いいと、一流料理人も太鼓判の逸品です。

価格:222円

第3位:糖質0サラダチキン瀬戸内レモン(伊藤ハム)

・爽やかな酸味の瀬戸内レモンの美味しさを閉じ込めたジュレと、しっとり仕上げた鶏肉との相性が抜群の一品。

価格:235円

第2位:サラダチキン プレーン(プリマハム)

・しっとりと柔らかく蒸し上げ、しっかり塩味を効かせつつ糖質も0に抑えたヘルシーな一品。
・食べた瞬間に旨味が口に広がって美味しかった。僕らも負けていられないなーと、一流料理人にも危機感を抱かせる逸品です。

価格:235円

第1位:スモーク香る国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)

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・鶏むね肉を淡路島産の塩で味付けし、桜のスモーク材で燻製にすることで香り豊かに仕上げた一品。
・スモークされた表面の硬さと、中身のしっとりした柔らかさのバランスがいいと、一流料理人も絶賛する逸品です。

価格:258円


プロの味!サラダチキンのアレンジレシピ

サラダチキンを使ったごぼうとしめじの炊き込みご飯


ミシュランの名店「鈴なり」の村田シェフが教えてくれたサラダチキンのアレンジレシピは炊き込みご飯!
 
麦茶で炊くことで香ばしく仕上げる炊き込みご飯は、まさにプロの美味しさです。
材料【4人分】
サラダチキン(プレーン)2個
ごぼう1/2本(25g)
しめじ1/2袋(50g)
梅干し2個
3合
小さじ1
しょうゆ小さじ1
麦茶適量
<仕上げ>
大葉
万能ねぎ
作り方【調理時間:55分】
  1. ごぼうをささがきにする。
  2. しめじを食べやすい大きさにほぐす。
  3. 炊飯釜にお米を入れ、麦茶を3合の目盛りまで入れる。
  4. ごぼう、ささがき、サラダチキンを乗せる。
  5. 酒、しょうゆ、梅干しを乗せて炊飯する。
  6. 炊きあがったら全体をほぐして混ぜ、大葉、万能ねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

超簡単!スモークサラダチキン炒飯


超一流の中華料理人 小澤シェフが教えてくれたのは、サラダチキンを使った超簡単な絶品チャーハン!
 
スモークサラダチキンをみじん切りにし、ごま油と粉チーズでコクを出した、おつまみにもなる「サラダチキンのごま油炒め」を使ったチャーハンの作り方です。
材料【2人分】
ご飯250g
1個
しょうゆ少々
<サラダチキンのごま油炒め ※つくりやすい分量>
サラダチキン(スモーク)1個
ニラ1本
ごま油80㏄
少々
粉チーズ適量
作り方【調理時間:15分】
  1. ニラ、サラダチキンをそれぞれみじん切りにし、一緒にボウルに入れる。
  2. 鍋にごま油を入れて加熱する。熱々になったら(1)に加えて混ぜる。さらに粉チーズを加えて混ぜる。
    粉チーズを加えることでコクがアップし、サラダチキンの旨味が引き立ちます。このまま冷奴などにかけても美味しい!
  3. フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れる。すぐにご飯を入れて混ぜる。
  4. (2)を大さじ4~5杯ほど入れ、手早く混ぜる。
  5. 全体が混ざったら、真ん中を空け、しょうゆを垂らす。香りが立ったらご飯と混ぜる。
  6. 器に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「サラダチキン」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/6/30)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 細田佳央太 要潤 他

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