【土曜は何する】みょうがの和風ペペロンチーノのレシピ。リュウジさんのフライパン料理(6月19日)

【土曜は何する】みょうがの和風ペペロンチーノのレシピ。リュウジさんのフライパン料理(6月19日)


土曜はなにする和風ペペロンチーノ

2021年6月19日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「みょうがの和風ペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介します。大人気のバズレシピ料理研究家リュウジさんが考案した、フライパンひとつで作れる絶品料理です。

リュウジさんのみょうがの和風ペペロンチーノのレシピ


リュウジさんが教えてくれたワンパンレシピ二品めは、みょうがの辛みが夏にピッタリのペペロンチーノ!
 
食欲増進、発汗作用、結構促進、疲労回復などの効果が期待でき、夏バテ予防のスペシャリストとも呼ばれるみょうがを使った、簡単レシピです。
材料【1人分】
スパゲッティ(ゆで時間5分)100g
オリーブオイル大さじ1
にんにく1片
赤唐辛子1本
<A>
320㏄
白だし大さじ1
大さじ1
<B>
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
<仕上げ>
みょうが1本
万能ねぎ適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. にんにくは粗みじん、唐辛子は小口切り、みょうがは薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、香りがたつまで、にんにく、唐辛子を弱火で加熱する。
  3. <A>を加えひと煮立ちさせたら、スパゲッティを入れて5分ほどゆでる。
    ゆっくり押しながら浸すと、麺が折れにくくなります。
  4. <B>を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
  5. 切ったみょうがをのせ、万能ねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のリュウジさんのフライパン料理レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】リュウジさんのワンパンご飯レシピ。フライパンひとつで簡単!(6月19日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、土曜はナニする!?で話題のリュウジさん考案レシピ、フライパンひとつで作れる「みょうがの和風ペペロンチーノ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/6/19)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、乙葉 ケンドーコバヤシ 渋谷凪咲(NMB48)大友花恋 高橋真麻 近藤千尋 伊沢拓司 平子祐希(アルコ&ピース)朝比奈彩 リュウジ 中田圭祐 他





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