【ラヴィット】彩りそぼろ丼のレシピ。ラビット激ウマどんぶり選手権(6月18日)

【ラヴィット】彩りそぼろ丼のレシピ。ラビット激ウマどんぶり選手権(6月18日)


ラヴィットそぼろ丼

2021年6月18日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビットどんぶり激うまレシピ選手権~で放送された「彩りそぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

挑戦したのは、金曜レギュラーの近藤千尋さん。たったの5分で作れる、今日のランチにぴったりの激うま丼です!

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近藤千尋さんの彩りそぼろ丼のレシピ


金曜日代表の近藤千尋さんが教えてくれた激ウマ簡単どんぶりは、食欲をそそるカラフルなそぼろ丼!
 
にんじん、たまねぎはレンジで加熱、水溶き片栗粉の代わりに、ふりかけるだけで簡単にとろみをつけられる「とろみちゃん」を使って、時短で作る簡単どんぶりの作り方です。
材料【1人分】
ごはん1膳
たまねぎ1/4個
にんじん1/3本
合いびき肉100g
グリーンピース6~10粒
少々
コショウ少々
とろみちゃん適量
適量
ウスターソースお好みで
<調味料>
小さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
みりん小さじ1
<スクランブルエッグ>
1個
牛乳少量

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作り方【調理時間:5分】
  1. 玉ねぎとニンジンをみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
    電子レンジで加熱することで、調理時間を短縮!
  2. フライパンにサラダ油をひいて、合いびき肉を炒める。
  3. ひき肉の色が変わったら塩コショウをふり、加熱した玉ねぎとにんじんを加えて炒め合わせる。
  4. <調味料>を加えて、炒める。具材になじんだら、とろみちゃんを加えて、とろみをつける。
  5. スクランブルエッグを作る。ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。油をひいたフライパンに流し入れて、箸で混ぜながら手早く炒める。
  6. どんぶりにご飯を盛り、炒めた具材とスクランブルエッグを乗せる。
  7. グリーンピースを飾ったら、完成です。
    お好みでウスターソースをかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットで話題のどんぶり選手権「彩りそぼろ丼」のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/6/18)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、EXIT(りんたろー。・兼近大樹)太田博久(ジャングルポケット)くっきー!(野性爆弾)近藤千尋 河合郁人(A.B.C-Z)朝日奈央 他

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