【あさイチ】よだれ鶏のたれで餃子を美味しく食べるレシピ。名店のギョーザの作り方!永久保存版(6月16日)

【あさイチ】よだれ鶏のたれで餃子を美味しく食べるレシピ。名店のギョーザの作り方!永久保存版(6月16日)


あさいちよだれ鶏のたれ

2021年6月16日の『NHKあさイチ』~教えて!名店さん~で放送された、焼き餃子にぴったりの「よだれ鶏のたれ」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは名店の極上焼きギョーザの作り方 永久保存版!鎌倉にある日本家屋の中華料理店「イチリン ハナレ」の店主が伝授する、肉汁たっぷりの焼き餃子です。

よだれ鶏のたれのレシピ

材料【作りやすい分量】
おろし生姜4g
おろしニンニク2g
砂糖10g
鶏がらスープ100g
しょうゆ45g
黒酢25g
米酢5g
ごま油3g
ピーナツ適量(お好みで)
パクチー適量(お好みで)
ラー油適量(お好みで)
白ごま適量(お好みで)

同日放送の名店の餃子レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルにおろし生姜、ニンニク、砂糖、鶏がらスープを混ぜる。
  2. しょうゆ、黒酢、米酢、ごま油を加えて混ぜる。
  3. お好みで刻んだピーナツ、パクチー、ラー油、白ごまを加えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の名店の餃子レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、あさイチで話題の名店の餃子レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/6/16)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、いとうあさこ 他

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