【ラヴィット】キムチランキングBEST10！一流料理人が選ぶ一番おいしい1位は？【ラビット】（6月16日）

2021年6月16日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラヴィットランキング～で放送された、一流料理人が選ぶ「本当に美味しいキムチTOP10」をご紹介します。

乳酸菌が豊富で美容にも健康にも良いキムチは、ご飯のお供にも、お酒にもピッタリ！そんなキムチの中で特におすすめの20品を一流料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！

ラビット・ランキングでは超一流料理人やパティシエが全て試食して採点する本気のジャッジ企画を毎日開催！プロ目線で太鼓判を押す、今食べるべき本当に美味しいキムチは！？

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1. 一流料理人が選ぶ本当に美味しいキムチTOP10

一流料理人が選ぶ本当に美味しいキムチTOP10

第10位：オモニの極旨キムチ（秋本食品）

冷蔵庫に常備している秋本食品さんの「オモニの極旨キムチ」
実は磐田市で作られてます！
こんなに美味しいキムチが磐田市で作られてるなんて。
磐田市の特産品といっても過言ではないと思います！#鎧屋 #キムチ #秋本食品 pic.twitter.com/JIEOkKEQOk

— 遠州掛川鎧屋お店存続の危機奮闘中！皆さまのご来店をお待ち致しております🙇🏻‍♂️ (@ensyu_yoroiya) June 1, 2021

・国産白菜とかつお、昆布、ホタテの魚介系エキスを使用し日本人好みの旨味とコクがある一品です。

価格：300円

第9位：宮廷キムチ（イケガミ）

宮廷キムチ美味しいですよ🎶 pic.twitter.com/BLRKjq6Rjp

— もえ🍊 (@moe_kballet) October 9, 2019

・白菜一枚一枚に調味料を挟みこむ、韓国の伝統製法で作られ、素材の旨味を感じられる一品です。

価格：337円

第8位：スーパー極上キムチ（北日本フード）

スーパー極上キムチ（320g）　今、北海道で一番売れているキムチです。

・北海道で売り上げNo.1のキムチは、辛い物が苦手な人でもたくさん食べらるように、辛さと酸味が抑えられつつも、海鮮エキスの旨味をしっかり味わえる食べやすい一品です。

価格：393円

第7位：叙々苑ポギキムチ（ピックルスコーポレーション）

: 叙々苑ポギキムチ上品な味わいで自宅で楽しめる有名店キムチ https://t.co/oBj2S723ca pic.twitter.com/KTT9s0dPWO

— 情報ANTENA (@winecoffee) January 9, 2016

・有名焼き肉店「叙々苑」の味を忠実に再現したキムチ。辛さ、酸味、旨味、すべてのバランスが絶品のキムチです。

価格：357円

第6位：焼肉チャンピオンが本気で作ったキムチ（フードレーベル）

色々食べましたが「焼肉チャンピオンが本気で作ったキムチ」ていうキムチが酸味と旨味と辛みのバランスがめっちゃ良くて美味しいです。
どっかのスーパーで買って以来
探し回っているのに見つけることができません…( ´灬` )

あとはソムリエの田崎真也さんのキムチですかね… pic.twitter.com/nMMBN8kbWF

— ことり (о´日`о) (@Littlebird1542) October 9, 2019

・恵比寿の人気焼き肉店「焼肉チャンピオン」監修の、甘味、辛み、にんにくの風味が絶妙の一品です。

価格：392円

第5位：韓キムチ（モランボン）

いつも行くスーパーで
久しぶりに見かけた大好きな
#モランボン「#韓キムチ」。

牛角キムチは子供も食べれるから
大人には甘い。

宗家キムチは
日本人の味覚には酸っぱい。

エバラのキムチは辛みが強い。

酸味と辛みが程よくてコクもある、
モランボンの韓キムチが１番美味しい！😋💕#キムチ pic.twitter.com/sscaBOcnf7

— ジョゼフィーヌ【女装パフォーマー】【公式】🇯🇵🏳️‍🌈 (@josephine_1214) December 4, 2020

・本場韓国産の白菜や唐辛子などを使用し、辛さも本格仕様の一品！
・にんにくの風味を感じながらも、食べやすいキムチです。

価格：398円

第4位：黄さんの手造りキムチ通の味（高麗食品）

・創業50年の大阪の老舗キムチ店「高麗食品」こだわりの一品。
・昆布、カツオ、にぼしを使用し、だしにこだわる関西風。辛み、旨味、酸味のバランスが整った食べやすいキムチです。

価格：161円

第3位：王道キムチ（秋本食品）

本日の晩ごはんは、昨日に引き続きカレーライス、豚汁、切干大根のサラダ、お昼のカツとじのあまり、キムチでした。代わり映えしない献立なのでお気に入りの「王道キムチ」を紹介しますが、唐辛子の粉多めで旨味が強く本格的で美味な上お手頃価格つまり最高です🥳#晩ごはん #おうちごはん #王道キムチ pic.twitter.com/caxfERsxkj

— ＊Coco's Kitchen＊ (@everydayslife1) April 20, 2020

・全国各地から質の高い旬の白菜を仕入れ、一枚一枚、調味料を手塗する韓国の伝統製法にこだわった一品。
・辛さ、酸味、コクのバランスが丁度いいキムチです。

価格：305円

王道キムチを使った「キムボナーラ」のレシピ

材料【作りやすい分量】

パスタ
オリーブオイル
ベーコン
王道キムチ
卵黄

＜仕上げ＞
パルメザンチーズ
黒コショウ

作り方【調理時間：15分】

パスタを表示通り茹でる。
オリーブオイルをフライパンで熱し、ベーコンを炒める。
王道キムチを投入し、中火で1分ほど炒める。
茹でたパスタ、炒めたベーコンとキムチ、卵黄をボウルで混ぜ合わせる。
パルメザンチーズ、黒コショウも加えてサッと混ぜれば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

第2位：イチオシ焼肉屋の味キムチ（美山）

キムチ評論活動は美山のイチオシ焼肉屋の味キムチが味、安全、健康機能、費用のバランスが良いという結論で終わりそう
国内製造で白菜とかは国産使っててオキアミとかは韓国産使ってるらしいので気にする人は注意 pic.twitter.com/Dj7uYzxDjo

— ケム太郎 (@geso223) June 2, 2020

・ニンニクと、アミ塩辛の熟成された旨味がひかる一品。
・一口食べるとパンチの効いたにんにくの風味が感じられつつ、後味はスッキリでごはんと相性抜群のキムチです。

価格：239円