【ラヴィット】キムチ ランキングBEST10!一流料理人が選ぶ一番おいしい1位は?【ラビット】(6月16日)

【ラヴィット】キムチ ランキングBEST10!一流料理人が選ぶ一番おいしい1位は?【ラビット】(6月16日)


ラヴィットキムチ

2021年6月16日のTBS系『ラヴィット! 』~ラヴィットランキング~で放送された、一流料理人が選ぶ「本当に美味しいキムチTOP10」をご紹介します。

乳酸菌が豊富で美容にも健康にも良いキムチは、ご飯のお供にも、お酒にもピッタリ!そんなキムチの中で特におすすめの20品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!

ラビット・ランキングでは超一流料理人やパティシエが全て試食して採点する本気のジャッジ企画を毎日開催!プロ目線で太鼓判を押す、今食べるべき本当に美味しいキムチは!?

一流料理人が選ぶ本当に美味しいキムチTOP10

ラビットキムチ

第10位:オモニの極旨キムチ(秋本食品)

・国産白菜とかつお、昆布、ホタテの魚介系エキスを使用し日本人好みの旨味とコクがある一品です。

価格:300円

第9位:宮廷キムチ(イケガミ)

・白菜一枚一枚に調味料を挟みこむ、韓国の伝統製法で作られ、素材の旨味を感じられる一品です。

価格:337円

第8位:スーパー極上キムチ(北日本フード)

・北海道で売り上げNo.1のキムチは、辛い物が苦手な人でもたくさん食べらるように、辛さと酸味が抑えられつつも、海鮮エキスの旨味をしっかり味わえる食べやすい一品です。

価格:393円

第7位:叙々苑ポギキムチ(ピックルスコーポレーション)

・有名焼き肉店「叙々苑」の味を忠実に再現したキムチ。辛さ、酸味、旨味、すべてのバランスが絶品のキムチです。

価格:357円

第6位:焼肉チャンピオンが本気で作ったキムチ(フードレーベル)

・恵比寿の人気焼き肉店「焼肉チャンピオン」監修の、甘味、辛み、にんにくの風味が絶妙の一品です。

価格:392円

第5位:韓キムチ(モランボン)

・本場韓国産の白菜や唐辛子などを使用し、辛さも本格仕様の一品!
・にんにくの風味を感じながらも、食べやすいキムチです。

価格:398円

第4位:黄さんの手造りキムチ 通の味(高麗食品)

・創業50年の大阪の老舗キムチ店「高麗食品」こだわりの一品。
・昆布、カツオ、にぼしを使用し、だしにこだわる関西風。辛み、旨味、酸味のバランスが整った食べやすいキムチです。

価格:161円

第3位:王道キムチ(秋本食品)

・全国各地から質の高い旬の白菜を仕入れ、一枚一枚、調味料を手塗する韓国の伝統製法にこだわった一品。
・辛さ、酸味、コクのバランスが丁度いいキムチです。

価格:305円

王道キムチを使った「キムボナーラ」のレシピ

材料【作りやすい分量】
パスタ
オリーブオイル
ベーコン
王道キムチ
卵黄
<仕上げ>
パルメザンチーズ
黒コショウ
作り方【調理時間:15分】
  1. パスタを表示通り茹でる。
  2. オリーブオイルをフライパンで熱し、ベーコンを炒める。
  3. 王道キムチを投入し、中火で1分ほど炒める。
  4. 茹でたパスタ、炒めたベーコンとキムチ、卵黄をボウルで混ぜ合わせる。
  5. パルメザンチーズ、黒コショウも加えてサッと混ぜれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

第2位:イチオシ焼肉屋の味キムチ(美山)

・ニンニクと、アミ塩辛の熟成された旨味がひかる一品。
・一口食べるとパンチの効いたにんにくの風味が感じられつつ、後味はスッキリでごはんと相性抜群のキムチです。

価格:239円

第1位:こくうまキムチ(東海漬物)

・日本人の味覚にとことんこだわった、ご飯とベストマッチの一品!
・イカ、カツオ、エビ、ホタテ、カキエキスを配合し、キムチのコクとうま味を引き出しています。
・ご飯のお供として最高と、一流料理人も太鼓判の逸品です。

価格:313円



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「白菜キムチ」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/6/16)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 細田佳央太 春日俊彰(オードリー) 他

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