【ラヴィット】たまご豆腐の鶏もも丼のレシピ。ロバート馬場さんの激うまレシピ選手権【ラビット】(6月14日)

【ラヴィット】たまご豆腐の鶏もも丼のレシピ。ロバート馬場さんの激うまレシピ選手権【ラビット】(6月14日)


ラヴィットたまご豆腐の鶏もも丼

2021年6月14日のTBS系『ラヴィット! 』~激うまレシピ選手権〜で放送された、「たまご豆腐の鶏もも丼」のレシピ・作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして活躍するロバート馬場さん考案、簡単で美味しい絶品どんぶりです。

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ロバート馬場さんの卵豆腐の鶏もも丼のレシピ


ロバート馬場さんが教えてくれた5分で作れる簡単どんぶり料理は、たまご豆腐と鶏もも肉を使って、なめこでとろみをつけた激うまどんぶり。
 
味付けはめんつゆだけの簡単レシピです。
材料【1人分】
鶏もも肉50g(鶏ひき肉でもOK)
玉子豆腐1個
なめこ50g
青ネギ適量
生姜チューブ適量
めんつゆ(3倍)大さじ2
50㏄
ごま油適量
温かいご飯茶碗1杯分

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作り方【調理時間:5分】
  1. 鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。
  2. なめこはさっと水洗いする。
  3. めんつゆと水を合わせておく。
  4. フライパンに鶏もも肉の皮目を下にして並べる。水気を切ったなめこを加え、火にかける。
  5. 鶏肉に焼き目がついたらひっくり返し、めんつゆを回しかける。
  6. たまご豆腐をスプーンで崩して加え、フライパンを軽くゆすって混ぜる。
  7. お好みで生姜を加え、たまご豆腐の付属のたれを入れて煮る。
  8. 鶏肉に火が通ったら、火を止めてごま油を回しかける。
  9. どんぶりにご飯を盛り、具材を汁ごと乗せる。青ねぎを散らしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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チキン南蛮

2019-09-25 (公開) / 2020-05-30 (更新)

2019年9月25日のフジテレビ系『ホンマでっか!TV』で放送された、ロバート馬場さんの「宮崎風チキン南蛮」の作り方をご紹介します。米酢と生姜につけて柔らかくした鶏胸肉をピカタ風に揚げ焼きし、特製タルタルソースを添えた一品です。

実際に使ってみたら…揚げ物をする時に温度は設定できるのですが、分かりにくいです。説明書を見ないと、パネルだけでは何度なのかが分からず、困りました。電源コードがマグネット式なのは重宝しています。やはり熱いものが乗っている状態で、線をひっかけたら危険なので、小さなお子さんがいるご家庭などは絶対必要な機能だと思います!見た目はスタイリッシュでオシャレですよ☆

【材料】

鶏胸肉、米酢、生姜汁、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、サラダ油、大根の皮の漬物、赤玉ねぎ、マヨネーズ、ゆず胡椒、パセリ、砂糖、しょうゆ

 

ロバート馬場さんのレシピ本とプロフィール

ロバート馬場さんのプロフィール

芸人。お笑いトリオ「ロバート」メンバー。お笑いタレントでありながら料理人としての一面も持つ。最近ではお笑いタレントよりも、料理人としての仕事が多いのだとか。

【ロバート馬場さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/6/14)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治 丸山桂里奈 横澤夏子 莉子 おかずクラブ ケンドーコバヤシ ねお 他

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