【青空レストラン】実山椒ぴりはりまの通販お取り寄せ。兵庫県たつの市の極上の山椒(6月12日)

【青空レストラン】実山椒ぴりはりまの通販お取り寄せ。兵庫県たつの市の極上の山椒(6月12日)


青空レストランぴりはりまお取り寄せ

2021年6月12日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「若摘み実山椒ぴりはりま」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは兵庫県たつの市。ぴりはりまは豊かな四季と揖保川の伏流水で育てられ、一房ずつ愛情を持って丁寧に手摘みで収穫した極上の山椒の実。様々なお料理にプラスすることで、山椒の風味が引き立ちいつもの味が大変身!

若摘み実山椒「ぴりはりま」とは

今回、青空レストランで紹介されたのは兵庫県播磨地方の専用農園「山椒ファクトリー」です。

ぴりはりま」は、一般的な山椒と比べ約2週間早く収穫し、1年でたった3日しか収穫タイミングがない、 貴重な山椒の赤ちゃんのような実山椒です。

種子がゼリー状のため、この状態をいかし調理されます。

⇒若摘み実山椒ぴりはりまのお取り寄せ

山椒の実特有の鮮やかな緑色と柑橘系の風味を残すことにこだわった製法で、柔らかな食感、爽やかな柑橘系の風味と上品で繊細なシビレを味わうことができます。

鰻や穴子と一緒に食べるのはもちろん、お醤油代わりにお刺身や豆腐に合わせたり、チーズトーストにトッピングなども◎

さらに、和風の麻婆豆腐に入れるなど、和洋中で使える万能調味料なんです。

ナスの揚げびたしにも合いそうですね~♪


ぴりはりまの通販・お取り寄せ方法

番組で紹介された実山椒「ぴりはりま」は、日テレポシュレ、楽天ショップなどから購入できます。

放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。

日テレポシュレでお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

兵庫県 ぴりはりま 若摘み実山椒2021セット
価格:4100円(税込+送料1320円)
【商品詳細・内容量】
若摘み実山椒    47g×3
お取り寄せページはこちら
兵庫県 ぴりはりま 番組スペシャルセット
価格:3900円(税込+送料1320円)
【商品詳細・内容量】
若摘み実山椒    47g×1
山椒ちりめん    37g×1
肉味噌山椒     85g×1
お取り寄せページはこちら
兵庫県 100年復刻手焼きあなごセット
価格:3450円(税込+送料1320円)
【商品詳細・内容量】
焼きあなご ×3本
※1本サイズ約25cm
お取り寄せページはこちら

楽天ショップでお取り寄せ

通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せできます。楽天会員の方は、ポイントも貯まるのでお得ですよ!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ぴりはりま 2021年 若摘み実山椒 瓶 山椒 サンショウ 47g 6/12放送…
価格:2980円(税込、送料別) (2021/6/12時点)




実山椒のおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の若摘み実山椒「ぴりはりま」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2021/6/12)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、朝日奈央 他





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