【ヒルナンデス】鶏もも肉の梅ジュース煮のレシピ。梅の年100さん(6月11日)

【ヒルナンデス】鶏もも肉の梅ジュース煮のレシピ。梅の年100さん(6月11日)


ヒルナンデス梅ジュースの照り焼き

2021年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「鶏もも肉の梅ジュース煮」のレシピ・作り方をご紹介します。梅にハマって梅専門店をオープンしてしまったという年100さんこと、竹内順平さんがオススメする、新たな梅の楽しみ方についてまとめました!

鶏もも肉の梅ジュース煮のレシピ


万能調味料としても使える「梅ジュース」を使った鶏もも料理の作り方です。
 
酸味と甘みのバランスがよく、みりんや酢の代わりに他の料理でも使えます。
材料【2人分】
鶏もも肉200g
梅ジュース100㏄
100㏄
しょうゆ100㏄

同日放送の究極の梅干しレシピを見る

同日放送の梅シロップのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンで鶏もも肉の表面を軽く焼く。
  3. 梅ジュース、しょうゆ、水を加えて20分ほど煮こむ。
  4. 仕上げに、タレを煮絡めれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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レンジでとろとろオニオンスープ

2021-03-08 (公開)

電子レンジに薄切り玉ねぎやバター、コンソメ、ニンニクなどを入れてチンするだけ!

とってもお手軽で栄養満点のスープです。朝食にもオススメ!

【材料】

玉ねぎ、水、酒、バター、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニク、粉チーズ、粗びき黒コショウ

 

フライド大根

2021-02-08 (公開)

ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

【材料】

大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油

 

大根グラタン

2021-02-08 (公開)

マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン!

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単!

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

【材料】

大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ

 

ペッパーバターハニー餅

2021-01-04 (公開) / 2021-01-05 (更新)

リュウジさんが教えてくれたお餅アレンジレシピは、おやつに最適のデザート系お餅!
 
バター、こしょう、はちみつで、まるでカフェで出てくるようなもちもちスイーツに!はちみつと黒コショウが抜群の相性、超簡単なのに笑顔が止まらなくなるメニューの作り方です。

【材料】

切り餅、バター、はちみつ、塩、黒コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/6/4)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加、井桁弘恵 他

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