【ヒルナンデス】進化系梅干しのお取り寄せ。梅の年100さんオススメ絶品梅干し(6月11日)

【ヒルナンデス】進化系梅干しのお取り寄せ。梅の年100さんオススメ絶品梅干し(6月11日)


ヒルナンデス梅干し

2021年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「進化系梅干し」をご紹介します。梅にハマって梅専門店をオープンしてしまったという年100さんこと、竹内順平さんがオススメする、新たな梅の楽しみ方についてまとめました!

梅の年100さんおすすめ!進化系梅干し

紀州産南高梅 オリーブオイルしらら(中田食品)

・梅が熟して自然に落下してから拾って収穫する「紀州の完熟南高梅」を、塩味、酸味、甘味、うま味を絶妙なバランスで仕上げた梅干し「しらら」をのオリーブオイル漬け!
・刻んでパスタと和えれば、簡単に梅パスタができます。

燻製梅(TE kara TE)

・自家栽培した梅のみを使い、すべて手作業で仕上げた梅干しは、ふっくらと梅の甘味を感じられる逸品。
・その梅干をさらに桜のスモークウッドで燻製にし、しっとりふっくらで芳醇な香りに仕上げた究極の一粒です。

紀州アイス梅(トノハタ本店)

・約1年の開発期間をかけて商品化した、夏にピッタリの冷凍梅干し!
・シャリシャリでフルーティーな甘酸っぱさは、まるでスイーツです。

杉田赤しそ漬梅干し(延楽梅花堂)

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・300種類以上の梅干しを食べ歩いた竹内さんをして、王道にして究極!と言わしめる一粒!
・品種改良されていない日本古来の品種、小田原で栽培される「杉田梅」を使い、50年の熟練職人が1粒1粒丁寧に漬け込んだ逸品です。
・たっぷりのシソで漬け込んだ真っ赤な梅干しは、味覚を刺激し食欲をそそります

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ヒルナンデスの最新レシピ動画

レンジでとろとろオニオンスープ

2021-03-08 (公開)

電子レンジに薄切り玉ねぎやバター、コンソメ、ニンニクなどを入れてチンするだけ!

とってもお手軽で栄養満点のスープです。朝食にもオススメ!

【材料】

玉ねぎ、水、酒、バター、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニク、粉チーズ、粗びき黒コショウ

 

フライド大根

2021-02-08 (公開)

ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

【材料】

大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油

 

大根グラタン

2021-02-08 (公開)

マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン!

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単!

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

【材料】

大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ

 

ペッパーバターハニー餅

2021-01-04 (公開) / 2021-01-05 (更新)

リュウジさんが教えてくれたお餅アレンジレシピは、おやつに最適のデザート系お餅!
 
バター、こしょう、はちみつで、まるでカフェで出てくるようなもちもちスイーツに!はちみつと黒コショウが抜群の相性、超簡単なのに笑顔が止まらなくなるメニューの作り方です。

【材料】

切り餅、バター、はちみつ、塩、黒コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/6/4)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加、井桁弘恵 他

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