【ザワつく金曜日】肉汁グルメ選手権まとめ。ハンバーグ・餃子・メンチカツ!(6月4日)

【ザワつく金曜日】肉汁グルメ選手権まとめ。ハンバーグ・餃子・メンチカツ!(6月4日)


ざわつく肉汁ハンバーグ

2021年6月4日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』で放送された、「肉汁グルメ選手権」の情報をまとめたのでご紹介します。

今日のざわつく金曜日は、“肉汁”溢れる料理を厳選した「肉汁グルメ選手権」を開催!
ハンバーグ、餃子、メンチカツ・・極上の肉汁料理が続々登場、肉大好きのちさ子さん、一茂さん、良純さんの3人と、ゲストの松本幸四郎さんも大興奮!

同日放送の、文具ソムリエールオススメ文房具はコチラ

肉汁グルメ選手権

お肉料理大好きな松本幸四郎さんを迎え、新企画の肉汁グルメ選手権が始動!

今回紹介された3つの肉汁グルメはこちら!

究極の麹ふわとろハンバーグ(クールカフェ/荒川区西尾久)

2015年オープン 荒川区西尾久のクールカフェは、有名人もお忍びで訪れるという、肉汁が溢れるハンバーグが人気のお店です。  店主が命のもとと呼ぶ、玉ねぎ、塩こうじ、豆腐、にんにく、はちみつで作ったソースを、厳選した合いびき肉と混ぜ合わせた肉ダネを使用した「究極の麩フワとろハンバーグ(1080円)」は、あまりにも肉汁がすごすぎるので、常連さんはみなスプーンで食べるという逸品です。 肉汁の溢れたソースも◎

            
            クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
            
            
          )~イメージ画像1~
東京1058件のハンバーグ店の内、第4位を頂きました”拘りの究極の塩麹フワトロハンバーグ” ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
東京唯一の都電荒川線の発車駅、荒川車庫前。下町漂う落ち着きのある駅で時間が止まってかのような錯覚に陥るほどの静けさ。その目の前にある当店クールカフェ。ハンバーグに拘り、「車あるんです」「嵐にしやがれ」「なないろ日和」「マツコと有吉の」1058件の都内ハンバーグ店の第4位に選ばれ、その誇りと拘りを忘れず、身体に優しい”究極の塩麹フワトロハンバーグ”を今日も作り続けます。
店名 クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
住所 東京都荒川区西尾久8-38-1
アクセス 王子駅(京浜東北線)(南北線)➡10分➡都電荒川線(荒川車庫前) 荒川車庫前駅から107m
食べログ 3.20

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肉汁アンビリバボー餃子(二代目TATSU/江戸川区東葛西)

江戸川区葛西で20年、地元の人に愛されるラーメン店「 二代目TATSU (ニダイメ タツ) 」は、日本餃子大賞を受賞した、肉汁があふれ出すその名も「肉汁アンビリーバボ餃子(495円)」が人気! お肉屋さんと共同開発した、肉のうま味に徹底的にこだわった特製豚ひき肉を1時間混ぜ続けることで、肉に粘り気が出て肉汁をため込む力が強くなります。肉汁を楽しんでもらうために、野菜はシンプルにニラのみ、自家製の厚い皮に包み2度焼した逸品です。
テレビでも話題の日本餃子大賞受賞店。 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 二代目TATSU (ニダイメ タツ)
住所 東京都江戸川区東葛西5-33-8 ラ・エスキーナ 1F
アクセス 東京メトロ東西線 葛西駅 徒歩10分
葛西橋通りガリバーの斜め前
(駅を出て環七を一之江方面に北上、長島町交差点を右折。マクドナルド、ガリバーを越えた右側。) 葛西駅から698m
食べログ 3.35

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肉汁たっぷりメンチカツ(レストラン香味屋/台東区根岸)

東京下町で95年以上愛される、台東区根岸の「 レストラン香味屋 (カミヤ) 」は、切ったらたちまち肉汁が滝のようにあふれ出す「メンチカツ(2200円)」が人気の洋食店! 国産の牛肉と豚肉を使い、よく練ってよく寝かせた肉ダネは、肉なじみがよく肉汁があふれ出すようになります。それをさらに、低温でじっくり火を入れることで、肉汁が衣に閉じ込められます。
継ぎ足しつづけるドゥミグラスソースを堪能できる、一軒家の老舗洋食レストラン ■予算(夜):¥8,000~¥9,999
店名 レストラン香味屋 (カミヤ)
住所 東京都台東区根岸3-18-18
アクセス 地下鉄日比谷線入谷駅から徒歩8分
JR鶯谷駅から徒歩10分 入谷駅から366m
食べログ 3.81

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↓↓↓同日放送!文具ソムリエールオススメ文房具↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ざわつく金曜日で話題の“肉汁”溢れる料理を厳選した「肉汁グルメ選手権」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ザワつく!金曜日(2021/6/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:45~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、松本幸四郎、菅未里 他

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