【ヒルナンデス】冷凍コンテナ麻婆豆腐のレシピ。ろこさんの冷凍コンテナごはん(6月4日)

【ヒルナンデス】冷凍コンテナ麻婆豆腐のレシピ。ろこさんの冷凍コンテナごはん(6月4日)


ヒルナンデス麻婆豆腐

2021年6月4日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理代行の年100さん~で放送された、「コンテナ容器で作る本格マーボー豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、家事代行サービス「タスカジ」で人気となった家政婦、ろこさん。

作り置きしておけば、食べたい時に電子レンジで温めるだけで手軽に栄養満点の料理が作れます!

冷凍コンテナ麻婆豆腐のレシピ


ろこさんが教えてくれた冷凍コンテナメニュー3品目は、作り置きで作る本格マーボー豆腐!
 
豆腐は調味料と合わせて冷凍することで味が染み込み、普通に作るよりも美味しく仕上がるそうです。
材料【1人分】
豚ひき肉70g
木綿豆腐1/3丁(約100g)
長ねぎ15cm
100cc
<調味料>
しょうゆ大さじ1
片栗粉小さじ2
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2

同日放送の冷凍コンテナごはんレシピはこちら

作り方【調理時間:15分】
  1. 1㎝角に切った豆腐、みじん切りにした長ねぎをコンテナに入れる。
  2. 豚ひき肉、水、<調味料>を混ぜ合わせ、回しかける。ふたをして冷凍庫で保存します。
  3. <食べる時>コンテナのフタを少しずらして乗せ、電子レンジで8分加熱する。全体をよく混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の子供が苦手な野菜克服レシピ&冷凍コンテナごはんはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】ごはんさんの子どもが苦手な野菜克服レシピ。料理代行の年100さん(6月4日)
2021年6月4日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理代行の年100さん~で放送された、「子どもが苦手な食材克服レシピ」を...
【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピまとめ。ろこさんの作り置き冷凍ご飯(6月4日)
2021年6月4日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理代行の年100さん~で放送された、「作り置き冷凍コンテナごはん」をご...


家政婦ろこさんのレシピ本とプロフィール

<ろこさんのプロフィール>
ろこ(ロコ)
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
家事代行サービスの「タスカジ」にて、タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信中。

ろこさんのレシピ本「詰めて、冷凍して、チンするだけ!冷凍コンテナごはん」も大好評です。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

家政婦ごはんさんのレシピ本とプロフィール

<ごはんさんのプロフィール>
数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師として話題になり、にじいろジーンやあさイチなど多数のメディアでも紹介。1年に約500軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約1500軒にのぼる。小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気。 ごはんさんのインスタグラム

ごはんさんのレシピ本はこちら。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

ヒルナンデスの最新レシピ動画

レンジでとろとろオニオンスープ

2021-03-08 (公開)

電子レンジに薄切り玉ねぎやバター、コンソメ、ニンニクなどを入れてチンするだけ!

とってもお手軽で栄養満点のスープです。朝食にもオススメ!

【材料】

玉ねぎ、水、酒、バター、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニク、粉チーズ、粗びき黒コショウ

 

フライド大根

2021-02-08 (公開)

ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

【材料】

大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油

 

大根グラタン

2021-02-08 (公開)

マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン!

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単!

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

【材料】

大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ

 

ペッパーバターハニー餅

2021-01-04 (公開) / 2021-01-05 (更新)

リュウジさんが教えてくれたお餅アレンジレシピは、おやつに最適のデザート系お餅!
 
バター、こしょう、はちみつで、まるでカフェで出てくるようなもちもちスイーツに!はちみつと黒コショウが抜群の相性、超簡単なのに笑顔が止まらなくなるメニューの作り方です。

【材料】

切り餅、バター、はちみつ、塩、黒コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/6/4)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加、平岡祐太 他

ヒルナンデス人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事