【あさイチ】ズッキーニ彩りナムルの作り方。高城順子さんのレシピ(6月3日)

【あさイチ】ズッキーニ彩りナムルの作り方。高城順子さんのレシピ(6月3日)


あさいちズッキーニ彩りナムル

2021年6月3日のNHK『あさイチ』~みんなゴハンだよ~で放送された、「ズッキーニ彩りナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の高城順子さんです。

ズッキーニの彩りナムルのレシピ


料理研究家の高城順子さんが教えてくれたズッキーニレシピ2品目は、ズッキーニを使ったナムルです。
材料【2人分】
ズッキーニ1本
小さじ1/4
ごま油大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
にんにく小さじ1/4~1/2
ねぎ5㎝
白ごま小さじ1

同日放送のズッキーニの韓国風牛肉炒めのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ズッキーニは薄い半月切りにする。塩をふって軽くもみ、10分ほど置く。
  2. 合わせ調味料を作る。ボウルにネギのみじん切り、軽く刻んだ白ごま、ごま油、しょうゆ、ニンニクを入れて混ぜる。
  3. ズッキーニの出てきた水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。
  4. 合わせ調味料のボウルにズッキーニを加えて和える。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のズッキーニの韓国風牛肉炒めレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ズッキーニの韓国風牛肉炒めの作り方。高城順子さんのレシピ(6月3日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/6/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、竹下景子 他

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