【ヒルナンデス】ホワイトチャーハンのレシピ。リュウジさんの爆速レシピ(5月31日)

【ヒルナンデス】ホワイトチャーハンのレシピ。リュウジさんの爆速レシピ(5月31日)


ヒルナンデスホワイトチャーハン

2021年5月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「ホワイトチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと作れる爆速料理レシピです。

リュウジさんのホワイトチャーハンのレシピ


余った卵白を使った、シンプル炒飯!

見た目は白いチャーハンですが、しっかり本格的な味わいになっています。

材料【1人分】
卵白2個分
長ネギ(青い部分)1/3本
温かいご飯200g
小さじ1/3
うま味調味料6振り
ごま油大さじ1
黒こしょう適量

同日放送のリュウジさんの爆速レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. 卵白を溶きほぐす。
  2. 長ねぎは細かく刻む。
  3. 熱したフライパンにゴマ油をひき、卵白を流し入れ、すぐにご飯を入れて炒め合わせる。
    白身がご飯をコーティングし、簡単にパラパラになります。
  4. ご飯がほぐれたら塩・うま味調味料・長ネギを加えて炒める。最後に黒コショウをふり、炒め合わせる。
  5. 器に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓こちらは電子レンジで作るバージョンの動画です。


↓↓↓同日放送のリュウジさんの爆速レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの爆速レシピBEST4!冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れる!(5月31日)
2021年5月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと作れる爆速レシピ」をご紹介し...


リュウジさんの人気レシピ動画

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんの爆速レシピ「卵白のホワイトチャーハン」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/5/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、リュウジ、児嶋一哉(アンジャッシュ)、シソンヌ、梅沢富美男、フワちゃん、岡部大(ハナコ)、菊田竜大(ハナコ) 他

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