【相葉マナブ】トマトのわさびユッケのレシピ。日野樽トマトで旬の産地ごはん(5月30日)

【相葉マナブ】トマトのわさびユッケのレシピ。日野樽トマトで旬の産地ごはん(5月30日)


相葉まなぶトマトユッケ

2021年5月30日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「トマトのわさびユッケ」のレシピをご紹介します。

今日訪れたのは東京都日野市。樽とヤシガラを使って栽培される日野樽トマトは、みずみずしく味が濃く人気です。

地元の方に教えてもらうのは、そんな絶品トマトを使った、珍しいトマトのかき揚げや、トマトを卵でとじたトマ玉丼、トマト丸ごとグラタンなどなど、トマトの美味しさを味わい尽くすメニューが続々登場します。

トマトのわさびユッケのレシピ

材料【2人分】
トマト中1個(180g)
<タレ>
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ2
わさび小さじ1

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間:15分】
  1. トマトをひと口大に切る。
  2. ボウルにしょうゆ、ごま油、わさびを入れて混ぜる。
  3. わさびが溶けたら、トマトを加えて和える。
  4. 器に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


トマトわさびユッケトースト


日野のJAで働く堀口さんが教えてくれトマトレシピ2品目は、トマトを使ったユッケ風のメニュー!
 
切ったトマトをタレに混ぜるだけの簡単メニューの作り方です。
材料【1人分】
バゲットの薄切り1枚
韓国海苔1枚
トマトユッケ大さじ2
ピザ用チーズ大さじ1
作り方【調理時間:5分】
  1. バケットに韓国のりをちぎって乗せる。
  2. トマトユッケを乗せ、チーズを乗せる。
  3. 250度のトースターで3分ほど焼く。
  4. チーズが香ばしく焼けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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相葉マナブで紹介された最新レシピ

無限にいける!カラムーチョニンジン

2021-02-12 (公開) / 2021-03-02 (更新)

実際に食べてみたら…これは本当に発明では!?と思うほど、美味しくて驚きました。ニンジンが無限に食べられますよ~。

【材料】

にんじん、カラムーチョ、マヨネーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、相葉マナブで話題の絶品トマト料理レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてくださね。


相葉マナブ(2021/5/30)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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