【ラヴィット】黒酢酢豚風チキンのレシピ。からあげクンで!ミシュランシェフの10分で2品レシピ(5月27日)【ラビット】

【ラヴィット】黒酢酢豚風チキンのレシピ。からあげクンで!ミシュランシェフの10分で2品レシピ(5月27日)【ラビット】


ラヴィット黒酢酢豚チキン

2021年5月27日のTBS系『ラヴィット!』で放送された、下準備一切なしの「黒酢酢豚風チキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のラビットは手抜きなのにばれない!ミシュランシェフが教える10分で2品作れる絶品中華レシピを伝授!

忙しい日に役立つ、簡単なのに手が込んでいるように見えるプロの技が満載です。

黒酢酢豚風チキンのレシピ


祖師ヶ谷大蔵の人気中華料理店「胡同三㐂(サンキ)」大城昌宏シェフが教えてくれた2品目は、通常20分以上かかる酢豚の超時短レシピ!
 
すでに火が通っていて、衣に味が染み込みやすい「からあげクン」を使って、簡単に作る酢豚風の中華メニューの作り方です。
材料【1人分】
からあげクン1パック
はちみつ大さじ1
大さじ4
しょうゆ大さじ1.5
ブルーベリージャム大さじ2.5
<仕上げ>
小さじ1

同日放送の10分2品中華レシピ「汁なし坦々麺」を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. フライパンにブルーベリージャム、はちみつ、酢、しょうゆを入れて火にかける。
  2. からあげクンを加え、タレに絡めながら弱火で煮詰める。
  3. とろみがついてきたら、仕上げに酢を入れて全体に混ぜる。
  4. お皿に盛りつけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の10分2品中華レシピ「汁なし坦々麺」はこちら↓↓↓
【ラヴィット】汁なし担々麺のレシピ。レトルトハンバーグで!ミシュランシェフの10分で2品レシピ(5月27日)
2021年5月27日のTBS系『ラヴィット!』で放送された、フライパンいらずの「汁なし坦々麺」のレシピ・作り方をご紹介します...


大城昌宏シェフのお店情報


            
            胡同サンキ
            (胡同三㐂/sanki)
            
          )~イメージ画像1~
祖師ケ谷大蔵駅3分◇名を馳せる先代の味を継ぐ、シンプルで美味しい中国料理。完全個室完備◎ ■予算(夜):¥4,000~¥4,999
祖父から代々続く中国料理人の家系で育ったオーナーシェフが、その味を受け継いで開業した【胡同サンキ】。酢豚や餃子、麻婆豆腐など、親しみのあるメニューがずらりと並びます。オーソドックスな料理の中にも先代のルーツが込められた品々は、代々の家伝がギュッと詰まった“大城家の味”。母方の故郷に思いを馳せた八丈島のドリンクや、希少な紹興酒とともにお楽しみください。木の温もりが心地よい空間で、お待ちしております。
店名 胡同サンキ (胡同三㐂/sanki)
住所 東京都世田谷区祖師谷1-8-17
アクセス 小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩3分 祖師ケ谷大蔵駅から73m
食べログ 3.34

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はラビット!で話題のミシュランシェフ直伝レシピについてご紹介しました。

たった10分でプロの味が2品も作れるなんて、本当にありがたいですね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/5/27)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、石田明(NON STYLE)、ギャル曽根、ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政) 他

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