【ラヴィット】お手軽トースト レシピ。一流シェフ考案ベスト3!おつまみ&ランチに使える絶品トースト(5月28日)

【ラヴィット】お手軽トースト レシピ。一流シェフ考案ベスト3!おつまみ&ランチに使える絶品トースト(5月28日)


ラヴィットトースト

2021年5月28日のTBS系『ラヴィット! 』~ラヴィットランキング~で放送された、「お手軽トースト最強アレンジレシピ」をご紹介します。

スーパーで買える身近な食材だけで、超一流シェフが絶品トーストを考案!No.1に選ばれたメニューは!?

一流シェフが考案!最強トーストアレンジレシピ

ラビットトースト

お手軽トーストを考案したのは、こちらの3シェフです。

7年連続ミシュラン一つ星「アムール」の後藤祐輔シェフ
2021年食べログのイタリアン百名店に選出「cusavilla」の中東俊文シェフ
世界12か国パンの世界大会で優勝した「トモニパン」浅井一浩シェフ

プッタネスカ風トースト(おつまみトースト部門)


食べログ2021年イタリアン100名店の中東シェフが教えてくれた、簡単おつまみイタリアントーストは、トマトソースとアンチョビに、味噌を合わせた和風テイストのトーストです。
材料【1人分】
食パン1枚
味噌適量
トマトソース適量
アンチョビ適量
オリーブオイル適量
作り方【調理時間:5分】
  1. 食パンに味噌を塗り、その上にトマトソースを塗る。
  2. アンチョビを均等に乗せ、オリーブオイルをかける。
  3. トースターで4分焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

鮭フレークの和風トースト(おつまみトースト部門)


パン世界大会チャンピオンの浅井シェフが教えてくれた、簡単おつまみトーストは、鮭フレークとマヨネーズを使ったトーストです。
材料【1人分】
食パン
ワサビ適量
鮭フレーク適量
マヨネーズ適量
刻みのり適量
作り方【調理時間:5分】
  1. 食パンにわさびを塗る。
  2. 鮭フレークにマヨネーズを混ぜて、食パンに乗せる。
  3. トースターで4分焼く。
  4. 仕上げに刻みのりを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

クロックムッシュ風トースト(おつまみトースト部門)


7年連続ミシュラン一つ星獲得の後藤シェフが教えてくれた、簡単おつまみトーストは、粉末タイプのコーンスープを使ったトーストです。
材料【1人分】
食パン
粉末コーンソース1袋
牛乳15㏄
ロースハム2枚
ピザ用チーズ適量
黒コショウ適量
作り方【調理時間:5分】
  1. 粉末コーンスープに温めた牛乳を混ぜる。
  2. 食パンに(1)を塗り広げる。
  3. ハムを乗せ、チーズをたっぷりかける。
  4. トースターで4分焼く。
  5. 仕上げにブラックペッパーを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

カレーパン風トースト(ランチトースト部門)


パン世界大会チャンピオンの浅井シェフが教えてくれた、簡単ランチトーストは、レトルトカレーと、コーンフレークを使ったカレーパンです。
材料【1人分】
食パン
レトルトカレー,適量
マヨネーズ適量
ピザ用チーズ適量
コーンフレーク適量
作り方【調理時間:7分】
  1. 食パンの耳の内側に沿ってマヨネーズを絞り、土手を作る。
  2. マヨネーズの内側にレトルトカレーを多めに乗せる。
  3. チーズをかけて、トースターで5分焼く。
  4. 仕上げにコーンフレークをまぶしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

シーフードミックスのランチトースト(ランチトースト部門)


食べログ2021年イタリアン100名店の中東シェフが教えてくれた、簡単ランチトーストは、シーフードミックスと冷凍野菜を使って、オリーブオイルでイタリアンにまとめたトーストです。
材料【1人分】
食パン
にんにく適量
唐辛子適量
シーフードミックス適量
冷凍野菜適量
オリーブオイル適量
ひとつまみ
作り方【調理時間:5分】
  1. シーフードミックスと冷凍野菜を電子レンジで解凍する。
  2. 食パンをトースターで1分焼く。
  3. パンが軽く色づいたら、ニンニクの断面をこすりつけて風味付けする。
  4. 続いて唐辛子も断面をこすりつける。
    つけすぎると辛みが強くなるので注意!
  5. 解凍したシーフードミックス、冷凍野菜を乗せ、オリーブオイルをたっぷりかける。
  6. 塩をひとつまみかけ、トースターで5分焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

サバーニャカウダトースト(ランチトースト部門)


見事1位に選ばれたのは、7年連続ミシュラン一つ星獲得の後藤シェフが教えてくれた、簡単おつまみトースト!

サバ味噌煮缶と、牛乳、トマト、意外な食材を組み合わせたトーストです。

材料【1人分】
食パン
マヨネーズ適量
ミニトマト適量
オリーブオイル適量
粉チーズ適量
<さば味噌ペースト>
サバ味噌煮缶適量
マスタード適量
牛乳適量
作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルにサバの味噌煮缶をあけ、フォークで身を崩す。マスタード、牛乳を加えて混ぜる。
  2. 食パンの耳の内側に沿ってマヨネーズを絞り、土手を作る。
  3. 土手の内側に(1)を塗り、半分に切ったミニトマトとオリーブを乗せる。
  4. 粉チーズをかけ、トースターで5分焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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レシピを考案してくれたシェフのお店情報

アムール(後藤祐輔)


            
            AMOUR
            (アムール)
            
          )~イメージ画像1~
恵比寿の端正な一軒家。四季折々の国産食材が、研鑽を積んだフレンチの技と繊細に溶け合う。 ■予算(夜):¥15,000~¥19,999
人で賑わう恵比寿駅から少し歩き、明治通りから路地を入ったところにある一軒家フレンチ「AMOUR」。その落ち着いた佇まいに、ゲストはまるでシェフの邸宅に招かれたかのようなリラックスした感覚に引き込まれる。

フランス、日本のほか、各国の名店で研鑽を積んだシェフの繊細な技から生み出されるのは、実直で丁寧な”ジャパニーズフレンチ”。四季折々の国産食材を使用し、フランス料理をベースに調理しながらも、そこに懐石
店名 AMOUR (アムール)
住所 東京都渋谷区広尾1-6-13 このお店は「港区西麻布4-10-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。 移転前の店舗情報を見る
アクセス 日比谷線恵比寿駅1番出口から約7分
JR恵比寿西口から約7分

恵比寿駅から422m
食べログ 3.91

食べログで詳しくみる

cusavilla(中東俊文シェフ)


            
            草片
            (cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ)
            
          )~イメージ画像1~
秋川の鮎の脂ものってきました。 ■予算(夜):¥10,000~¥14,999
シェフが自ら山に入り、野を馳せ四季折々の自然の息吹を一皿に託す。
この東京において地産地消を実践し、今しか味わえない大自然を表現したイタリアン。
夏至を迎え山の季節も畑の景色も夏を迎えております。
店名 草片 (cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ)
住所 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分
東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩12分
都営大江戸線「六本木駅」徒歩15分
広尾駅から639m
食べログ 3.73

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トモニパン(浅井一浩シェフ)


            
            トモニパン
            
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):~¥999
店名 トモニパン
住所 千葉県成田市赤坂2-1-15
アクセス 成田駅から1,910m
食べログ 3.40

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「トースト最強アレンジ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/5/28)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、野性爆弾くっきー!、EXIT(りんたろー。・兼近大樹)、太田博久&近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)ジャニーズWEST(桐山照史・濱田崇裕)、春日俊彰(オードリー) 他

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