【ラヴィット】あおさ納豆雑炊のレシピ。一流料理人の納豆アレンジ料理(5月19日)

【ラヴィット】あおさ納豆雑炊のレシピ。一流料理人の納豆アレンジ料理(5月19日)


ラヴィット納豆雑炊

2021年5月19日のTBS系『ラヴィット! 』~ラヴィットランキング~で放送された、「あおさ納豆雑炊」のレシピ・作り方をご紹介します。一流料理人が納豆を使ったアイデア料理を披露!

あおさ納豆雑炊のレシピ


7年連続ミシュランビブグルマンを取得した、中戸川シェフが教えてくれたのは、材料3つだけの簡単雑炊!
材料【2人分】
あおさのりたれ納豆1パック
ご飯80g
お茶漬けの素1/2袋

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作り方【調理時間:15分】
  1. ご飯をザルに入れてさっと洗う。
    ご飯を水洗いすることで、さらっとした仕上がりなります。
  2. 納豆もザルに入れて、粘りがなくなるまで洗う。
  3. ご飯を鍋に入れ、水を加えて火にかける。沸騰したら、弱火で3分煮る
  4. 洗った納豆を加え、ひとまわしする。
  5. お茶漬けの素と、納豆付属のアオサタレを入れた優しく混ぜれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/5/19)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)、見取り図(盛山晋太郎・リリー)、矢田亜希子、レイザーラモンRG 他

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