【青空レストラン】佐久鯉の通販・お取り寄せ情報まとめ。長野県佐久市で養殖される極上の鯉(5月15日)

【青空レストラン】佐久鯉の通販・お取り寄せ情報まとめ。長野県佐久市で養殖される極上の鯉(5月15日)


青空レストラン佐久鯉お取り寄せ

2021年5月15日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「佐久鯉(さくごい)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。今日訪れたのは長野県佐久市。山に囲まれ水に恵まれた環境で育った極上の鯉はの美味しさに、宮川大輔さんも絶賛!

佐久鯉とは

佐久鯉とは

佐久鯉とは、長野県佐久市で古くから養殖されているブランド鯉です。

平成20年(2008年)に、特許庁より地域団体商標登録の認定を受けました。

今回番組に登場したのは、吉澤淡水魚のご主人です。

吉澤淡水魚は山々に囲まれ、水に恵まれた長野県佐久市で約60年続く淡水魚の専門店。

魚を育てている池の水は、ホタルが生息できるほど澄んだ綺麗な川から引き込んでいます。

季節によって適したエサやこだわりの飼育方法、さらに水揚げ後も魚の旨味を最大限引き出すよう丁寧な処理を行っています。

佐久鯉は池の面積に対し飼育量をコントロールし、のびのびと運動させることで 筋肉質で身のしまった状態に。

それゆえに臭みもなく、身はプリッと引き締まり、脂肪が適度に乗った美味しい肉質を味わえるのです。


佐久鯉の通販・お取り寄せ方法

番組で紹介された佐久鯉は、日テレポシュレ、楽天ショップなどから購入できます。

放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。

日テレポシュレでお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

長野県 佐久鯉熟成お刺身セット
価格:2500円(税込+送料1320円)
【商品詳細・内容量】
佐久鯉熟成お刺身 100g×2
お取り寄せページはこちら
長野県 佐久鯉のうま煮&川魚番組スペシャルセット
価格:4320円(税込+送料820円)
【商品詳細・内容量】
鯉のうま煮    150g×3
虹ますの甘露煮  100g×2
いわなの甘露煮   80g×1
お取り寄せページはこちら
長野県 佐久鯉うま煮番組特別セット
価格:3240円(税込+送料820円)
【商品詳細・内容量】
鯉のうま煮    150g×2
小鯉の甘露煮   200g×1
お取り寄せページはこちら

楽天ショップ

通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せが可能です。楽天会員の方は、ポイントも貯まるのでお得ですよ。

ふるさと納税

ふるさと納税でも佐久鯉のお取り寄せができます。今年のふるさと納税の使い道を検討中の方は、ぜひ!

食べチョク

産地直送の食材通販サイト「食べチョク」からもお取り寄せできます。

しっとり旨い!低温熟成佐久鯉のお刺身!2パック(1パック当たり100g前後)冷凍品

価格:2200円(送料756円~)




佐久鯉のおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された佐久鯉の極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「佐久鯉」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2021/5/15)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、エイトブリッジ 他





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