【ラヴィット】明太カルボナーラうどんのレシピ。ニューヨーク屋敷さんの冷凍うどん激ウマレシピ選手権(5月13日)

【ラヴィット】明太カルボナーラうどんのレシピ。ニューヨーク屋敷さんの冷凍うどん激ウマレシピ選手権(5月13日)


ラビットカルボナーラうどん

2021年5月13日のTBS系『ラヴィット! 』~すぐ作れる! 激ウマレシピ選手権~で放送された、「明太カルボナーラうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。各曜日が本気で対決する生クッキングバトル。

今週のテーマは冷凍うどん!今日、簡単料理を教えてくれたのは、お笑いコンビのニューヨーク!今日のランチにすぐ作れる簡単アレンジうどんです。

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明太カルボナーラうどんのレシピ


木曜日代表はニューヨークの屋敷さん! 屋敷さん行きつけの土間土間で人気のメニューの冷凍うどんアレンジ!
 
事前にネットで情報収集して、レシピを研究したという自信作です。
材料【1人分】
冷凍うどん1玉
ベーコン1枚
生クリーム
コンソメスープ
スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚
<トッピング>
卵黄1個
明太子
万能ねぎ
粉チーズ
ブラックペッパー
レモン汁
フライドガーリック

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作り方【調理時間:5分】
  1. 冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
  2. ベーコンは短冊切りにし、冷たいフライパンに入れる。弱火にかけ、じっくりと焼いて脂と旨味を出す。
  3. ベーコンがカリッとなったら生クリームとコンソメを加える。
  4. チーズを加え、混ぜながら溶かす。
  5. 温めたうどんを加えて、ソースとからめる。
  6. 器に移し、明太子をちぎって乗せる。真ん中に卵黄を乗せ、万能ねぎ、粉チーズ、ブラックペッパー、レモン汁、フライドガーリックをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/5/13)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、石田明(NON STYLE)ギャル曽根 ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政) 横田真悠 他

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