【ラヴィット】CookDo(クックドゥ)ランキングBEST10結果!一流中華シェフが選ぶ1位は?(5月12日)

【ラヴィット】CookDo(クックドゥ)ランキングBEST10結果!一流中華シェフが選ぶ1位は?(5月12日)


ラヴィットクックドゥ

2021年5月12日のTBS系『ラヴィット! 』~ラヴィットランキング~で放送された、一流中華料理人が選ぶ「CookDo(クックドゥ)TOP10」をご紹介します。

本格中華が作れる大定番の合わせ調味料として人気の「CookDo」全16品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!

ラビット・ランキングでは超一流料理人やパティシエが全て試食して採点する本気のジャッジ企画を毎日開催!プロ目線で太鼓判を押す、今食べるべきCookDoの人気メニューは!?

一流中華料理シェフが選ぶ本当に美味しいCookDoTOP10

ラビットクックドゥ

第10位:四川式回鍋肉(ホイコーロー)

・熟成豆板醤、トウチ、ラージャンで深いコクを表現し、四川風のホワジャオで爽やかな香りが食欲をそそる大人向けの一品!
・濃い味付けでごはんがすすみます。

価格:210円前後

第9位:青椒肉絲(チンジャオロースー)

・売上2位の人気商品!オイスターソースと、特製のねぎ油の香りが、ピーマンのシャキシャキしたうま味を引き立てます!
・野菜嫌いなお子様でも、進んで食べてくれると主婦から評判の一品です。

価格:210円前後

第8位:豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き

・鶏・豚の出汁をベースに、フルーツとはちみつの自然な甘みを与え、豆板醤でコクと辛みを加えた中華風しょうが焼き!

価格:210円前後

第7位:八宝菜

・鶏ガラスープの餡が具材にしっかりと辛み、オイスターソース、ほたてのエキスで海鮮の旨味をプラス!深みのある味わいに仕上げた逸品!

価格:210円前後


第6位:豚肉の黒酢炒め

・売上14位からランクアップ!コク深くまろやかな酸味の熟成黒酢の酸味に、はちみつの甘味を加え、幅広い年代に支持される一品!
・豚肉、たまねぎ、ピーマンをソースで炒めるだけで、本格中華料理店の味わいになります。

価格:210円前後

第5位:回鍋肉

・売上No.1の人気商品!厳選されたにんにくや生姜を使い、濃厚みそやこだわりの特製豆板醤など、数十種類の調味料とブレンドしたコクの深い逸品!
・豚肉の旨味と、しゃきしゃきしたキャベツの食感で食欲をかきたてます。

価格:210円前後

第4位:酢豚

・穀物酢と米黒酢の2種類のお酢を使い、コク深く上品な甘みのある餡が具材にしっかりからむ逸品!

価格:210円前後

第3位:ゴーヤーチャンプルー

・かつお節と、豚の出汁をベースにし、豆板醤、オイスターソースを効かせ、中華風の味付けにした沖縄の名物料理!
・あっさりしていて食べやすいと、一流中華料理人も絶賛の一品です。

価格:210円前後


第2位:棒棒鶏(バンバンジー)

・ねりごま、すりごま、きりごまの3種類のゴマを使った特製ダレに、豆板醤や豆味噌などでコクと風味を加えた食欲をそそる逸品!

価格:210円前後

第1位:干焼蝦仁(エビチリ)

・甘辛でコクのあるチリソースに、熟成豆板醤と、香味野菜で香り豊かな風味を加えた特性の油が、プリプリの海老の旨味を引き立てる逸品!
・トマトペーストで酸味を、りんごジュースで自然な甘みを出すなど、ケチャップに頼らず本格的な味わいを実現しました。

価格:210円前後



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「CookDo(クックドゥ)」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/5/12)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 景井ひな 平方元基 他

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