【ジョブチューン】スープパスタ風たらこクリームラーメンのレシピ。インスタント麺アレンジラーメンバトル(5月8日)

【ジョブチューン】スープパスタ風たらこクリームラーメンのレシピ。インスタント麺アレンジラーメンバトル(5月8日)


ジョブチューンたらこクリームラーメン

2021年5月8日のTBS系『ジョブチューン』~超簡単アレンジラーメンバトル【第4弾】~で放送された、麺や 金時の店主考案「スープパスタ風たらこクリームラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。市販のインスタントラーメン「中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」を使った、簡単で激うまなアレンジレシピです。

大人気の行列ラーメン店の店主がアレンジ力を競い合う人気企画第4弾!
絶対王者「らぁ麺 飯田商店」店主・飯田将太さんをはじめ、前回大会で見事優勝した「らぁ麺 すぎ本」店主・杉本康介さんなど、日本を代表するラーメン店の店主たちが、意地とプライドをかけたガチンコバトルに挑みます!

対決するラーメン店主5人はこちら!
飯田将太さん(らぁ麺 飯田商店
大橋たかしさん(スパイス・ラー麺 卍力
齋藤雅文さん(RAMEN GOTTSU
杉本康介さん(らぁ麺 すぎ本
山口貴真さん(麺や 金時

第2位!スープパスタ風たらこクリームラーメンのレシピ/麺や金時


ミシュランビブグルマンに5年連続選出された、練馬区江古田の「麺や 金時」店主・山口貴真さんが教えてくれたのは、スープパスタ風たらこクリームラーメン!

↓↓使用したラーメンはこちら!

材料【1人分】
中華三昧広東風醤油1人前
バター(無塩)45g
牛乳300㏄
たらこ1腹(100g)
<トッピング>
コーン缶適量
ブラックペッパー適量

同日放送の、アレンジラーメンレシピ一覧を見る

同日放送の、ローソン×超一流料理人【リベンジ第二弾】はコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. 沸騰したお湯(分量外)に麺を入れ、4分半茹でる。(表示時間より30秒長く茹でます)
  2. 別の鍋にバターを入れて溶かし、牛乳、ひと口大に切ったたらこを入れてひと煮立ちさせたら火を止める。
  3. 丼に付属の粉末スープと液体スープを入れ、(2)のスープを少量入れてよく混ぜる。
  4. 茹で上がった麺と、残りのスープをどんぶりに入れてよく混ぜる。
  5. 仕上げにコーンを乗せ、ブラックペッパーをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!ジョブチューン人気企画↓↓↓
【ジョブチューン】ローソン×超一流料理人【リベンジマッチ第二弾】ジャッジ結果まとめ。合格した商品は?(5月8日)
2021年5月8日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ローソン従業員イチ押し商品VS超一流料理人の結果をご紹介します。...
【ジョブチューン】インスタント麵アレンジラーメンバトル第4弾レシピ。大人気ラーメン店参戦!優勝は!?(5月8日)
2021年5月8日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「超一流ラーメン店店主直伝!超簡単アレンジラーメンバトル」のレシ...

ジョブチューンの人気レシピ

味噌トマトスパイスつけ麺

2021-05-08 (公開)

秋葉原と西葛西に店舗を構える「スパイス・ラー麺 卍力」の大橋たかしさんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺味噌味にトマト缶を合わせた、味噌トマトスパイスつけ麺!

ジョブチューントマトつけ麺

【材料】

マルちゃん正麺、トマト缶、サラダ油、チューブにんにく、豚ひき肉、水、顆粒だし、味噌、カレー粉、ビターチョコレート、酢、たまねぎ、パクチー、ブラックペッパー、ラー油

 

超濃厚白湯塩ラーメン

2021-05-08 (公開)

ミシュランビブグルマンに6年連続選出された、練馬の「RAMEN GOTTSU」店主 齋藤雅文さんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺(旨塩)にスモークチーズを合わせた、超濃厚な白湯塩ラーメン!

ジョブチューン濃厚白湯塩ラーメン

【材料】

マルちゃん正麺、水、たまねぎ、鶏もも肉、スモークチーズ、茹でた鶏もも肉の半量、醤油、ごま油、こしょう、青ねぎ

 

つけ麵ラーメンマロニーちゃん

2021-05-08 (公開)

ラーメン業界のNo.1!湯河原町の「らぁ麺 飯田商店」店主 飯田将太さんが教えてくれたのは、中華三昧(北京風香塩)とマロニーを使ったつけ麺!

ジョブチューンつけ麺ラーメン

【材料】

中華三昧、マロニー、水、付属の粉末スープ、付属の液体スープ、ミニトマト、かにかま、溶き卵、チューブ生姜、長ねぎ、サラダ油、青ねぎ、レモン汁

 

冷やし甘酒味噌ラーメン

2021-05-08 (公開)

前回王者「らぁ麺 すぎ本」店主 杉本康介さんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺(味噌)とキンキンに冷やした甘酒を掛け合わせた、超簡単な冷やし甘酒味噌ラーメン!

今回も見事優勝となりました!!

ジョブチューン甘酒味噌ラーメン

【材料】

マルちゃん正麺、甘酒、豚バラ肉、カット野菜、バニラアイス、食べるラー油

 

麺や 金時の店舗情報


            
            麺や金時
            (Golden time)
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):~¥999
店名 麺や金時 (Golden time)
住所 東京都練馬区小竹町1-2-7
アクセス 西武池袋線 江古田駅 徒歩8分
江古田駅から515m
食べログ 3.89

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/5/8)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、石塚英彦、ギャル曽根、松崎祐介(ふぉ~ゆ~) 他

ジョブチューン人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事