【ジョブチューン】スパイス増し増しカレーのレシピ。練り梅×ゆずこしょう!内藤シェフのレトルトカレーかけ算レシピ(4月17日)

【ジョブチューン】スパイス増し増しカレーのレシピ。練り梅×ゆずこしょう!内藤シェフのレトルトカレーかけ算レシピ(4月17日)


ジョブチューンレトルトカレー

2021年4月17日のTBS系『ジョブチューン』~レトルトカレーかけ算レシピバトル~で放送された、「酸味が際立つスパイス増し増しカレー」の作り方をご紹介します。レシピを考案したのはミシュランビブグルマンAn Di(アンディ)の内藤千博シェフ。市販のレトルトカレーに練り梅+柚子胡椒をちょい足しすることで、激うまアレンジ料理に大変身!

An Di内藤シェフ/酸味が際立つスパイス増し増しカレーのレシピ


4年連続ビブグルマンを獲得した内藤シェフが教えてくれたのは、チューブの練り梅、柚子こしょうを使い辛みと清涼感を引き出したカレー!
 
杏仁豆腐を加えて、味に深みをつけた絶品カレーの作り方です。

↓↓使用したレトルトカレーはこちら!

材料【1人分】
銀座カリー<中辛>1箱
練り梅(チューブ)3㎝
柚子こしょう(チューブ)3㎝
ナンプラー小さじ2
杏仁豆腐1個(130g)
ごはん1人前

同日放送のレトルトカレーかけ算レシピバトル一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. レトルトカレーを袋の表示通り温める。
  2. 杏仁豆腐を耐熱容器に移して、ラップをかけて電子レンジで1分半温める。
  3. 鍋に練り梅、ゆずこしょう、ナンプラーを入れ、中火にかける。
  4. 混ぜながら1分ほど温めたら、カレー、溶かした杏仁豆腐を加えて混ぜる。
  5. 沸騰したらすぐに火を止める。
  6. ごはんにカレーをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレトルトカレーかけ算レシピバトル一覧はこちら↓↓↓
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An Di(アン ディ)の店舗情報


            
            An Di
            (アン ディ / Ăn Đi)
            
          )~イメージ画像1~
モダンベトナム料理とワインのお店 ■予算(夜):¥10,000~¥14,999
店名 An Di (アン ディ / Ăn Đi)
住所 東京都渋谷区神宮前3-42-12 1F
アクセス 東京メトロ 銀座線 外苑前駅3番出口より徒歩約4分
外苑前駅から393m
食べログ 3.74

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ジョブチューンで話題のレトルトカレーかけ算レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/4/17)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、加藤清史郎、澤部 佑(ハライチ)、生見愛瑠 他

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