【ホンマでっかTV】ハンバーグカレーのレシピ。リュウジさんさん考案!超時短レシピ ランキング(4月14日)

【ホンマでっかTV】ハンバーグカレーのレシピ。リュウジさんさん考案!超時短レシピ ランキング(4月14日)


ほんまでっかハンバーグカレー

2021年4月14日のフジテレビ系『ホンマでっか!?TV』で放送された、「ハンバーグカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のホンマでっか!?TVは、時短なのに激うまの裏ワザレシピを特集!料理研究家のリュウジさんと、五十嵐ゆかりさん、レタスクラブ編集長の前田雅子さんが、裏ワザレシピを教えてくれました。

10分でできるエビチリや、15分でできる豚の角煮など、忙しい主婦に嬉しいレシピが続々登場します。

リュウジさんの時短ハンバーグカレーのレシピ


電子レンジを使って、カレーとハンバーグを同時に作って10分で仕上げるハンバーグカレーの作り方を、バズレシピ研究家のリュウジさんが教えてくれました。
材料【1人分】
<ハンバーグ>
合いびき肉120g
パン粉大さじ2
コンソメ小さじ1/2
大さじ1
塩コショウ適量
<カレー>
たまねぎ1/4個
砂糖小さじ1/2
おろしにんにく少々
ウスターソース小さじ1/2
カレールー1片
バター5g
120㏄

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにひき肉、パン粉、コンソメ、水、塩コショウを入れてこねる。空気を抜きながら成形する。
  2. 耐熱容器に細く切った玉ねぎ、砂糖、ニンニク、ウスターソース、水、カレールー、バターを入れる。
  3. (2)の上にハンバーガーを乗せて、ラップをかけて電子レンジで6分加熱する。
  4. 取り出して軽く混ぜ、ご飯に乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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リュウジさんの人気レシピ動画

レンジでとろとろオニオンスープ

2021-03-08 (公開)

電子レンジに薄切り玉ねぎやバター、コンソメ、ニンニクなどを入れてチンするだけ!

とってもお手軽で栄養満点のスープです。朝食にもオススメ!

【材料】

玉ねぎ、水、酒、バター、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニク、粉チーズ、粗びき黒コショウ

 

フライド大根

2021-02-08 (公開)

ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

【材料】

大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油

 

大根グラタン

2021-02-08 (公開)

マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン!

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単!

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

【材料】

大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ

 

カップスープ豆腐グラタン

2021-01-20 (公開) / 2021-01-21 (更新)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、手間のかかるグラタンを、クノールカップスープを使って混ぜて焼くだけで簡単に作るレシピ!
 
クラムチャウダーや、かぼちゃスープなど、他のクリーム系スープでもアレンジできるそうです。

【材料】

クノールカップスープ、絹豆腐、ベーコン、ピザチーズ、黒コショウ

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

五十嵐ゆかりさんのレシピ本とプロフィール

五十嵐ゆかりさんのプロフィール

五十嵐ゆかり(いがらしゆかり)
管理栄養士・料理研究家
毎日の料理がラクになる「ラク速ごはん」をモットーに、簡単・時短でおいしい作り置きレシピを中心にブログなどでレシピを紹介されています。
五十嵐ゆかりさんの公式Twitter

【五十嵐ゆかりさんの著書】

五十嵐ゆかりさんの人気レシピ一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ホンマでっか!?TV(2021/4/14)
放送局:フジテレビ系列
毎週水曜 よる9時00分~
出演者:明石家さんま、加藤綾子、EXIT、磯野貴理子、島崎和歌子、ブラックマヨネーズ、横澤夏子、五十嵐ゆかり、リュウジ 他

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