【ヒルナンデス】リュウジさんのおうち居酒屋レシピBEST5。春食材で絶品料理(4月12日)

【ヒルナンデス】リュウジさんのおうち居酒屋レシピBEST5。春食材で絶品料理(4月12日)


ヒルナンデスリュウジ居酒屋レシピ

2021年4月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「おうち居酒屋レシピ」をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、自宅で楽しめるおつまみレシピが続々登場!

リュウジさんのおうち居酒屋レシピ

アスパラのソテー

2021-04-12 (公開)

春の食材アスパラをオイルで焼いてから蒸し焼きに。

粉チーズとかつお節の意外な組み合わせが絶妙!

アスパラに含まれるアスパラギン酸には、疲労回復やスタミナ増強効果もあります。

ヒルナンデスアスパラのソテー

【材料】

グリーンアスパラ、塩、オリーブオイル、粉チーズ、カツオ節

 

しいたけとチーズのアヒージョ

2021-04-12 (公開)

スペイン料理のアヒージョに、しいたけとチーズを入れた食べ応え満点の一品。

オイルでとろけたチーズと、香りゆたかなシイタケが極上の味わいに!

ヒルナンデスアヒージョ

【材料】

オリーブオイル、白だし、鷹の爪、シイタケ、ニンニク、さけるチーズ

 

無限枝豆

2021-04-12 (公開)

ビールのおとも、枝豆をリュウジ流にアレンジ!

わさびと白だしで味付けした枝豆は、無限に食べられる究極の一品です。

ヒルナンデス無限枝豆

【材料】

枝豆、水、白だし、チューブワサビ、塩

 

悪魔の壺ニラ

2021-04-12 (公開)

春のニラはその年最初に収穫されるので、葉が柔らかく食べやすいので、生で食べるのがおすすめ!

スタミナ食材のニラに、唐辛子やごま油、ニンニクを加えて和えた栄養満点のおつまみです。

ビールとの相性が最強!

ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

【材料】

ニラ、おろしニンニク、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ゴマ油、みそ

 

レタスサンラータン

2021-04-12 (公開)

レタスを麺の代わりに使った、サンラータン風のスープです。

お酒を飲んだ後のシメにピッタリ!ヘルシーで飲みやすい一品です。

ヒルナンデスレタスサンラータン

【材料】

レタス、卵、酢、中華調味料、しょうゆ、酒、ゴマ油、水、小ネギ、ラー油

 


リュウジさんの最新レシピ

オムレツパスタ(オムスパ)

2021-06-07 (公開)

市販のミートソーススパゲティーに卵を追加してボリュームUP!

お腹が減った時にすぐ食べられる、絶品オムレツの作り方です。

リュウジオムレツパスタ

【材料】

冷凍ミートソーススパゲティ、卵、コンソメ、こしょう、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ

 

むきあさりの唐揚げ

2021-06-07 (公開)

冷凍あさりのむき身をニンニクのきいたタレに漬け込んで、カラッと揚げた一品。

お酒のおともに最強です!

ヒルナンデスリュウジあさりのから揚げ

【材料】

冷凍むきあさり、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、酒、みりん、おろしニンニク、うま味調味料、レモン

 

エビ塩シュウマイラーメン

2021-06-07 (公開)

冷凍の海老焼売をサッポロ一番塩ラーメンに入れて煮込んだら、本格えび出汁のラーメンに!

えびの旨味たっぷりのスープがあとを引く美味しさです。

ヒルナンデスシュウマイラーメン

【材料】

冷凍エビシュウマイ、酒、長ネギ、サッポロ一番、水、片栗粉、ラー油、付属のごま

 

チーズ明石焼き風

2021-06-07 (公開)

冷凍のタコ焼きに白だしとチーズをかけてレンチンするだけ!

熱々とろーり濃厚なチーズ風味の明石焼きです。

ヒルナンデスチーズ明石焼き風リュウジ

【材料】

冷凍たこ焼き、とろけるチーズ、白だし、水、万能ネギ、黒こしょう

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/3/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、リュウジ、薄幸(納言)、関取花、梅沢富美男、関口メンディー(GENERATIONS /EXILE) 他

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