【相葉マナブ】イチゴバターのレシピ。千葉県山武市のイチゴ絶品スイーツ(4月11日)

【相葉マナブ】イチゴバターのレシピ。千葉県山武市のイチゴ絶品スイーツ(4月11日)


相葉マナブイチゴバター

2021年4月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「イチゴバター」の作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したいちごを使って、絶品スイーツ作りを学びます!レンジで簡単に作れる苺大福や、手作りのイチゴバターを使ったフレンチトーストなど、続々登場するイチゴを使った至高のスイーツに、相葉さん、小峠さん、澤部さん、ゲストのDAIGOさんも至福の笑顔です。

イチゴバターのレシピ


イチゴ農園でスイーツ開発を担当するパティシエ 榎本さんが教えてくれたのは、高級スーパーで人気のイチゴバターを自宅で簡単に作る方法です!
材料【作りやすい分量】
いちご100g(3~4個)
バター(有塩)80g
練乳50g

同日放送のイチゴ絶品スイーツまとめ

作り方【調理時間:15分】
  1. いちごのヘタを切り落として、細かくカットする。バターも同様にカットする。
  2. 耐熱ボウルにいちごとバターを入れて、ラップをかけて電子レンジ(500w)で3分加熱する。
  3. 練乳を加えて、泡だて器で混ぜ合わせる。
  4. 4時間ほど冷蔵庫で冷やせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/4/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、DAIGO 他

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