【ラヴィット】ホットプレートで「イタリア風ロスティ」ピッツァマルゲリータ風のレシピ。ミシュランシェフの簡単料理(4月8日)

【ラヴィット】ホットプレートで「イタリア風ロスティ」ピッツァマルゲリータ風のレシピ。ミシュランシェフの簡単料理(4月8日)


ラヴィットホットプレート

2021年4月8日のTBS系『ラヴィット!』で放送された、ミシュランレストランの料理人が教えるピッツァマルゲリータ風「ロスティ」をご紹介します。今日のテーマはホットプレート活用レシピ!ステイホームの影響で売り上げ爆増の調理家電「ホットプレート」を使った意外なアイデア料理です。

ホットプレートで作る「ロスティ マルゲリータ風」のレシピ


調理時間たった5分!家族みんなで楽しめるホットプレート活用レシピです。
 
ミシュランシェフ直伝!じゃがいも、玉ねぎ、チーズで作った生地を、ホットプレートで焼く簡単イタリアンアレンジ「ロスティ」の作り方です。
材料【4人分】
じゃがいも1個(200g)
たまねぎ1/2個
ミックスチーズ適量
小麦粉小さじ1
トマト缶小さじ1
<仕上げ>
バジル
作り方【調理時間:5分】
  1. 玉ねぎとじゃがいもは皮をむいて、すりおろす。
  2. ともにボウルに入れ、塩コショウを加えて混ぜる。
  3. ミックスチーズ、小麦粉を入れて混ぜたら、生地の出来上がり。
  4. ホットプレートにオイルを薄く塗り、生地をスプーン1杯分ずつ乗せる。
    チーズは焦げやすいので、生地の外に出ないようにします。
  5. 温度を最強に設定したらフタをして2分焼く。
  6. 生地をひっくり返し、ホールトマト(小さじ1ずつ)を表面に塗り、チーズ(適量)を乗せる。
  7. 再びフタをして1分焼く。
  8. お皿に盛り付け、お好みでバジルを乗せれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/4/8)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、石田明(NON STYLE)ギャル曽根、ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政) 他

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