
2021年4月7日のテレビ東京系『ソレダメ!』~手抜き料理アレンジャーズ~で放送された、「餃子アヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、バズレシピで話題の料理研究家のリュウジさん。誰でも作れる簡単で美味しい手抜きおかずです。
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リュウジさんの餃子アヒージョのレシピ
人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、冷凍餃子を使ったアヒージョ!
調理済みの餃子を使うので超時短!冷凍餃子の洋風アレンジレシピです。
にんにく | 2片 | 鷹の爪 | 1本 | オリーブオイル | 適量(1㎝深さ) | 冷凍餃子 | 1袋 | 黒コショウ | 適量 |
- 小さめのフライパンやスキレットにニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れて火にかける。
- 冷凍餃子を下茹でし、(1)に加える。
- 全体に火が通ったら、黒コショウをふって完成です。
↓↓↓同日放送の手抜き料理アレンジャーズのレシピはこちら↓↓↓
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ソレダメ!話題の最新レシピ
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焼きそばの格上げレシピ。あぺたいと
2020-04-15 (公開) / 2020-08-12 (更新)
2020年4月15日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された「焼きそばの格上げ技」をご紹介します。焼きそばの名店あぺたいとの両面焼きやきそばを再現!自宅でごはんを食べる機会が増える今だから使える、お家ごはんの簡単格上げレシピです。
実際に食べてみたら…パリパリの麺が食べたことのない食感で、焼きそばの概念を覆されました。家族にも大好評で、みんなモリモリ食べましたよ♪ただ、ちょっと味が濃い目なので、特製ソースは入れる量をお好みで調整するのがおすすめです。また、動画では麺の上にもやしと豚肉を乗せていますが、逆の方が良いとの声がありましたので、訂正しています。
【材料】
焼きそば麺、油、豚肉、もやし、ねぎ、卵、付属のソース、水、醤油、ウスターソース
豚の角煮の電子レンジ調理法
2019-08-21 (公開) / 2020-08-05 (更新)
調味料は、しょうゆと甘酒だけ!
レンジを使ってジューシーな角煮を作るレシピです。
実際に食べてみたら…ほんとうに柔らかくて、甘酒としょうゆだけとは思えないぐらいちゃんと味もしみてました。簡単で美味しくて感動です。
【材料】
豚バラかたまり肉、甘酒、しょうゆ
炊飯器ローストビーフ
2019-08-21 (公開) / 2020-05-09 (更新)
炊飯器を使って、簡単&失敗なしで激うまローストビーフを作る作るレシピです。
実際に食べてみたら…はっきり言って美味しかったです。火の通りもバッチリで、しっとり美味しいローストビーフができちゃいました。家族にも好評でリピート間違いなしのメニューになりました。
【材料】
牛もも肉、塩コショウ、酒、はちみつ、しょうゆ、粒マスタード
唐揚げの格上げレシピ。塩砂糖水に浸けるだけでジューシーに!
2020-05-06 (公開) / 2020-08-12 (更新)
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ!』~免疫力UP!買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げSP~で放送された「魔法水で柔らかくする唐揚げ」の作り方をご紹介します。100円唐揚げ食べ放題で人気の居酒屋「有鳥天酒場」の店主が教えてくれたレシピで、鶏肉を塩・砂糖・水を合わせたブライン液につけておくことで、しっとりと
【材料】
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、水、砂糖、塩、しょうゆ、おろし生姜、おろしニンニク
ツナ缶丸ごとパスタ
2021-04-07 (公開)
競泳 瀬戸大也さんの奥さんで、アスリートフードマイスターでもある馬淵優佳さんが教えてくれたのは、ツナ缶を丸ごと使って栄養満点のヘルシーパスタ!
【材料】
パスタ、大根、ツナ缶、大葉、きざみのり、ポン酢
カリカリ餅茶漬け
2021-04-07 (公開)
競泳 瀬戸大也さんの奥さんで、アスリートフードマイスターでもある馬淵優佳さんが教えてくれたのは、お餅をつかったお茶漬けアレンジ!
余ったお餅を消費できるだけじゃなく、梅干しのクエン酸で疲労回復!簡単ヘルシーレシピの作り方です。
【材料】
餅、梅干し、白だし、お茶、刻みのり、白ごま、ごま油
ポテトデケージョ
2021-03-17 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、ジャガイモで作ったブラジルのパン「ポンデケージョ」のアレンジパン!
【材料】
ジャガイモ、牛乳、片栗粉、薄力粉、粉チーズ、塩、オリーブオイル、ピザ用チーズ、ベーコン
チーズガレット
2021-03-17 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、ベビースターラーメンを加えてザクザク食感のじゃがいもガレット!
【材料】
ジャガイモ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、ベビースターラーメン、カレー粉
リュウジさんのレシピ本とプロフィール
料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter
【リュウジさんの著書】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、ソレダメで人気の「手抜きアレンジャーズ」、リュウジさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2021/4/7)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、リュウジ、馬淵優佳、安藤なつ(メイプル超合金)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、若槻千夏 他