【王様のブランチ】ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼のレシピ。リモバト5分丼選手権(4月10日)

【王様のブランチ】ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼のレシピ。リモバト5分丼選手権(4月10日)


王様のブランチアスパラ玉ねぎ丼

2021年4月10日のTBS系『王様のブランチ』~リモバト!5分丼選手権~で放送された、「ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。イタリア・ローマ出身の料理人、ベリッシモ・フランチェスコ氏が考案した簡単&絶品どんぶりです。

ベリッシモ風アスパラたまねぎ丼のレシピ


イタリアンシェフ ベリッシモさんが教えてくれたのは、柔らかくてみずみずしい旬のアスパラガスを使った、イタリアンどんぶり!
材料【1人分】
アスパラガス2本
たまねぎ1/4個
にんにく1.5片
アンチョビ3ヒレ
大葉3枚
パン粉大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパー適量
適量

同日放送のリモバト5分丼選手権レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. アスパラガスを1cm幅に切る。耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(500w)で2分加熱する。
  2. ニンニク、玉ねぎは粗みじん切りにする。大葉は千切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、アスパラを入れて火にかける。
  4. アンチョビを木べらでほぐしながら炒める。
  5. パン粉、塩ひとつまみ、ブラックペッパーを加えて炒め合わせる。
  6. 火を止めて大葉を入れる。
  7. ご飯の上に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


王様のブランチ(2021/1/30)
放送局:TBS系列
土曜09時30分~14時00分
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾、向井康二、目黒蓮(SnowMan) 他

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