
2021年4月3日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、くら寿司従業員イチ押しメニューVS超一流すし職人の結果をご紹介します。
人気の回転寿司チェーン「無添くら寿司」がジャッジ企画1年ぶり3度目の挑戦!改良を重ねた前回の不合格商品を含む、従業員のイチ押しメニューTOP10&サイドメニューTOP3で、日本を代表する一流すし職人に挑みます。前回不合格の「えびマヨ」、「ホタテ」、No.1人気サイドメニュー「特製茶碗蒸し」の勝負の行方は?!
↓↓↓くら寿司 過去のチャレンジ!↓↓↓
くら寿司イチ押しメニューBEST10&サイドメニューBEST3
- 第 1 位! 天然インドまぐろとろ 【満場一致合格!】
- 第 2 位! 特大切り生サーモン 【合格!】
- 第 3 位! あぶり漬けほたて 【不合格】
- 第 4 位! 絶品 真ハタ 塩レモン 【合格!】
- 第 5 位! 大粒赤貝 二種盛り 【満場一致合格!】
- 第 6 位! 天然本まぐろのねぎまぐろ軍艦 【合格!】
- 第 7 位! たまご焼き 【不合格】
- 第 8 位! 建マスいくら軍艦 【合格!】
- 第 9 位! えびマヨグラタン風 【合格!】
- 第 10 位! 紋甲いか 【合格!】
- 前哨戦! オススメ第 11 位! 絶品 和牛ローストビーフ 【合格!】
- 第 1 位! 特製茶碗蒸し 【合格!】
- 第 2 位! あさり入り味噌汁 【不合格】
- 第 3 位! とうもろこしのかき揚げ 【合格!】
実際に食べてみたら…管理人一家で、さっそく紹介されたお寿司を食べにくら寿司に行ってきました。一流職人ではありませんが、素人なりに感想を書かせていただきましたので、参考にしてください。
- 2022年上半期ベストヒット食品&飲料ランキング! 【最新ランキング!】
- ジョナサンイチ押しメニューTOP10&スイーツTOP5
- 軽くて強い!折りたたみ傘ひたすら試してランキング
- 大阪の有名店も絶賛!冷凍たこ焼きランキング 【超人気!】
↓↓↓これまでの人気ジャッジ企画↓↓↓
無添くら寿司VS一流すし職人!
合格したメニュー一覧
一流職人の舌をうならせ、見事合格となったメニューはこちら!
くら寿司 従業員イチ押し 第10位!
価格:110円(二貫)
合格6人 不合格1人
イカの甘味とうま味がしっかり出ていて、包丁も入っていて食べやすかった!
イカの歯切れがよく美味しかった。
シャリの量に対してイカが小さい感じがした。
実際に食べてみたら…食感もよく、イカの甘味が口いっぱいに広がって美味しかったです。ただ、写真をよく見ると、手前のイカには包丁が入っていません。。。包丁の切込みがポイントであると紹介されましたが、品質にムラがあるようで残念です。
くら寿司 従業員イチ押し 第9位!
価格:110円(二貫)
合格6人 不合格1人
美味かった!前回は水っぽいイメージだったが、今回は脱水もよくできていて、エビのプリっとした食感を感じた。
今回の海老はみずみずしくて食感もよく、チーズとの相性も良かった。
実際に食べてみたら…エビの食感と濃厚なソースの相性が抜群でした。香ばしく炙ってあり、食欲が止まりません。
くら寿司 従業員イチ押し 第8位!
価格:220円(二貫)
合格5人 不合格2人
美味しかった!粒の大きさも小さくていい感じだった。
海苔の香り、歯切れとバランスが悪かった。海苔なしの提供方法を考えたほうがいい。
実際に食べてみたら…正直、普通のイクラとの違いは素人ではわからなかったです。ただ、たっぷりイクラが乗って2貫200円ならコスパも十分だと感じました。
くら寿司 従業員イチ押し 第6位!
価格:220円(二貫)
合格5人 不合格2人
まぐろ自体のポテンシャルもよく美味しかった!
アメイジング!これで二貫220円はあり得ない!
実際に食べてみたら…このお皿がテーブルの前に止まったときは、見本との違いにガッカリしました。。まぐろのたたきが海苔をはみ出して、モリモリ山盛りになっている見本と比べて、提供された商品は海苔にスッキリ収まって全くの別商品。マニュアル通りなのか手抜きのバイトの仕業なのか、手元のこの商品は完全なる詐欺商品でした。。
くら寿司 従業員イチ押し 第5位!
価格:220円(二貫)
合格7人 不合格0人
美味しすぎ!220円?信じられない!
回転寿司で食べた貝で一番!水っぽさもなくてぶっちぎり!これはスゴイ。
実際に食べてみたら…回転寿司の赤貝はいつもビシャビシャで敬遠していたのですが、一流職人の方たちが絶賛していたので食べてみました。コレ本当に番組で提供した貝と同じものですか???ビシャビシャとまではいかないまでも、不十分な水切りで美味しいとは思いませんでした。ヒモのほうは美味しかったので残念です。
くら寿司 従業員イチ押し 第4位!
価格:220円(二貫)
合格5人 不合格2人
旨味がしっかり出ていて、すしとしてのクオリティーが高い。
旨味が弱い気がしたが、塩とレモンで白身の良いところを引き出していた。
実際に食べてみたら…淡白な身でしたが、塩とレモンでビシッと引き締めてくれて、美味しいお寿司でした。さっぱりしているので、口直しの一皿としても行けそうです。
くら寿司 従業員イチ押しサイドメニュー 第3位!
価格:110円
合格6人 不合格1人
トウモロコシを選ぶセンスがいい!食べても美味しいし、ビールと合わせていきたい。
実際に食べてみたら…美味しかったですが、個人的には物足りませんでした。甘味もうすく、ビールと合わせるには味もうすい。味付けは店舗ごとに変わるのかなぁ・・・?
くら寿司 従業員イチ押しサイドメニュー 第1位!
価格:198円
合格6人 不合格1人
アマゴとだしの相性も良く、この値段なら十分美味しい!
シンプルで、食べるお出汁という感じがして、美味しく頂けた。
実際に食べてみたら…美味しかったです。出汁が効いたシンプルな茶碗蒸しで、具のホタテも満足できる量が入っていました。三つ葉の盛り付け方は微妙ですが、回転寿司ですし多くは求めません。
くら寿司 従業員イチ押し 第2位!
価格:220円(一貫)
合格5人 不合格2人
今まで回転寿司で食べたサーモンの中で一番おいしかった。素材の旨味が最大限に活きていた。
脂ものっていて、鼻に抜ける香りもちょうどよかった。
実際に食べてみたら…美味しかった!今日食べた中で一番でした。脂の乗りも抜群、とろける食感も絶妙!ぜひ食べてほしい一皿です。
くら寿司 従業員イチ押し 第1位!
価格:220円(一貫)
合格7人 不合格1人
美味しかった!さっぱりした脂で、最後の香りもよかった!200円でここまではスゴイ。
脂ものってる、香りもあった!甘い脂とシャリとの相性も良く必ず食べたほうがいい一皿。
実際に食べてみたら…さすがオススメ一位!美味しくて、大変満足できました。
くら寿司 従業員イチ押し 第11位!
価格:220円(一貫)
合格6人 不合格1人
めちゃくちゃ美味しかった!ローストビーフとしても美味しかったし、すしとしてもバランスがよかった。夢のような寿司。
固いと思ったが、赤身とさしのバランスも良く、パサつく感じもなくとてもよかった。
実際に食べてみたら…写真の技術の問題で、美味しそうな写真が取れませんでしたが、柔らかい肉質でシャリとのなじみもよく美味しく頂けました。お肉を使った創作寿司でここまで追求するのはさすがだと感じました。
不合格 メニュー一覧
残念ながら、不合格となってしまったメニューはこちら。
くら寿司 従業員イチ押し 第7位!
価格:110円(二貫)
合格3人 不合格4人
子供さんが食べるにはちょうどいい!この値段で、このクオリティーなら十分。
これは残念だった。たまご焼きの旨味が流れ出していて、玉子焼きかなにかわからない。期待したのに残念。
厳選しているという意味もわからないし、柔らかさを感じなかった。
実際に食べてみたら…さして特徴を感じさせない普通のたまご焼きでした。美味しいし、子供は好きなお皿だと思います。魚介を使った寿司と同じ値段なので、私は魚介のお皿をとりますが。
くら寿司 従業員イチ押しサイドメニュー 第2位!
価格:198円
合格3人 不合格4人
他のお寿司を食べながら飲むと思うので、これくらいでちょうどいいと思う。
みそ汁として不完全。口の中があさりかサバ節かわからない。出汁は見直したほうがいい。
サバの出汁が強すぎてあさりが活きていない。
実際に食べてみたら…味は濃く感じましたが、アサリもたくさん入っていて美味しかったです。朝ごはんに食べたいです。
くら寿司 従業員イチ押し 第3位!
価格:220円(二貫)
合格2人 不合格5人
今日一番美味しくなかった!バーナーの香りで、ホタテか何かわからない。
ほたてを炙るのはやめたほうがいい。煮ホタテにして甘ダレと柚子でたべたほうが絶対に美味しい。
実際に食べてみたら…バーナーの香りを感じるほど、鼻も舌もこえてはいませんが、シャリを焦がすのは許せなかったです。忙しい時間に来店しましたが、忙しいからといって満足に調理もできないような調理法は採用すべきではないのでは???
ジャッジした超一流寿司職人のお店
小高雄一シェフ「蔵六雄山」
原田辰也シェフ「魚治はら田」
佐藤博之シェフ「銀座はっこく」
尾崎淳シェフ「鮨 由う」
白山洸シェフ「熟成鮨 万 (よろず)」
綿貫安秀シェフ「後楽寿司 やす秀」
野口智雄シェフ「すし 久遠」
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/4/3)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、ギャル曽根、田中 樹(SixTONES)、松田里奈(櫻坂46) 他
土田が出演してたのでチェンネル替えた!