【ヒルナンデス】IKKOさんの焼きカレーのレシピ。マカロニサラダで超簡単!胃袋わしづかみクッキング(3月29日)

【ヒルナンデス】IKKOさんの焼きカレーのレシピ。マカロニサラダで超簡単!胃袋わしづかみクッキング(3月29日)


ヒルナンデスIKKO焼きカレー

2021年3月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~IKKOさんの家族で超簡単!胃袋わしづかみクッキング~で放送された、「やみつき焼きカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。美容家として人気のIKKOさんは、実は料理もお上手!

レトルトカレーとマカロニサラダを使った新感覚の焼きカレー、特製のガーリックバターパン粉をかけて焼くことで、香り高くサクサクの食感がやみつきになります。

そんなIKKOさんが料理テクニックをまとめたレシピ本「IKKOのやみつきレシピ おいしい魔法のひと手間」を発売されました。

簡単で美味しい、家族で楽しめる絶品レシピが続々登場!

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IKKOさんのやみつき焼きカレーのレシピ


市販のマカロニサラダとレトルトカレーを使った、お手軽焼きカレーを作ります。

オリーブオイルで炒めたニンニクとパン粉に、バターをまとわせた特製パン粉で、食欲増進!

材料【2~3人分】
バター適量
マカロニサラダ1パック
冷やご飯100g
レトルトカレー2パック
シュレッドチーズ80g
マヨネーズ適量
ガーリックバターパン粉大さじ1~2
<ガーリックバターパン粉 ※作りやすい分量>
オリーブオイル大さじ1(サラダ油でOK)
パン粉50g
バター20g
にんにくのみじん切り3片分(15g)
ひとつまみ

同日放送のIKKOさんの料理レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ガーリックバターパン粉を作る。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。香りが立ったらパン粉を加え、きつね色になるまで炒める。仕上げにバターをなじませたら、ガーリックバターパン粉のできあがり。
  2. バターを塗った耐熱容器(グラタン皿)に、マカロニサラダを入れ平らにする。
  3. 冷やご飯をボウルに入れ、レトルトカレー1袋を加えて混ぜ、マカロニサラダの上にのせる。
  4. マヨネーズを絞り、ガーリックバターパン粉を散らし、カレー(1/2袋)を流し入れる。
  5. シュレッドチーズを散らし、残りのレーを広げて乗せオーブントースターで約5分焼けば完成です。
    焼き時間はオーブントースターの種類により異なるので加減して焼きます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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IKKOさんのレシピ本

今回、ヒルナンデスに登場したIKKOさんは美容家としてだけでなく料理上手としても知られていますね。

そんなIKKOさんのレシピ本も好評発売中!

気になる方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で話題のIKKOさんの簡単料理についてご紹介しました。

IKKOさんと言えば一流の美容家というイメージですが、バラエティ番組ではご自宅で料理をする姿も度々紹介されていましたね。

美肌に良い食材なども教えてくれるので、とても勉強になりました。

今回は、家族で楽しめる簡単料理ということで、また違った目線からのレシピを披露されていましたが、手際も良くとても美味しそう!

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/3/29)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、藤岡真威人、フワちゃん、藤岡弘、天翔愛、IKKO 他

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