【ジョブチューン】みきママのユッケジャンスープのレシピ。焼肉のタレで簡単!アイデア家庭料理(3月13日)

【ジョブチューン】みきママのユッケジャンスープのレシピ。焼肉のタレで簡単!アイデア家庭料理(3月13日)


みきママユッケジャンスープ

2021年3月13日の『ジョブチューン』で放送された、人気料理研究家みきママの「ユッケジャンスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今回のジャッジ企画は、人気料理研究家のアイデアレシピ対決!家庭料理が得意なみきママと、簡単ひとり飯のジョーさん。が参戦。
自身のレシピ本やブログで発表したレシピの中から、本当に美味しいと思う自信の7品で一流料理人に挑みます。

みきママのユッケジャンスープのレシピ


調味料は焼肉のタレだけ!簡単ユッケジャンスープ!
片栗粉をまぶしたお肉は、安いお肉でも一段各が上がり柔らかく!子供も大好きな絶品スープの作り方です。
材料【1人分】
カット野菜1/2袋
300㏄
しょうゆ大さじ1.5
コチュジャン小さじ1/2
焼き肉のタレ(辛口)大さじ2
溶き卵1個分
適量
<肉下処理>
牛こま肉50g
焼き肉のタレ(辛口)大さじ1/2
片栗粉小さじ1/4

同日放送の、みきママの家庭料理レシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに牛こま切れ肉を入れ、焼肉のタレと片栗粉をかけ、よく揉み込む。
    安いお肉も片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。
  2. 油をひいたフライパンに牛肉を入れ、カット野菜を加えてさっと炒める。
  3. 油が回ったら、水、しょうゆ、コチュジャン、焼肉のタレを加えて煮る。
  4. 火が通ったら、溶いた卵を回し入れる。
  5. 卵がふんわりとしたら火を止めて、器に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!アイデアレシピ↓↓↓
【ジョブチューン】みきママ人気レシピVS超一流料理人!アイデア家庭料理をジャッジ(3月13日)
2021年3月13日の『ジョブチューン』で放送された、「人気料理研究家みきママのアイデア家庭料理」のレシピ・作り方をご紹介し...
【ジョブチューン】ジョーさん。人気レシピVS超一流料理人!お手軽ひとり飯をジャッジ(3月13日)
2021年3月13日の『ジョブチューン』で放送された、「人気料理研究家ジョーさん。の簡単ひとり飯」のレシピ・作り方をご紹介し...

ジョブチューンVS一流職人ランキング記事一覧

ジョブチューン記事一覧


みきママの人気レシピ動画

みきママのレモンステーキ

2021-03-13 (公開) / 2021-03-14 (更新)

格安の牛こま肉を使って、長崎県 佐世保市の人気ご当地メニューを再現したレシピ!
片栗粉をまぶした牛こま肉はよくまとまり、肉のうま味を閉じ込め美味しさがUPします。

【材料】

牛こま肉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、レモン果汁、輪切りレモン

 

みきママの豆腐グラタン

2021-03-13 (公開) / 2021-03-14 (更新)

材料をすべて混ぜ合わせてレンチンするだけの、簡単ホワイトソースで作ったヘルシーグラタン!
通常の工程では作るのが面倒くさいホワイトソースも、1分×4回レンチンして混ぜるだけの簡単レシピです。

【材料】

豆腐、ケチャップ、ピザ用チーズ、薄力粉、バター、顆粒コンソメ、砂糖、塩、牛乳

 

みきママの簡単ティラミス

2017-12-12 (公開) / 2021-03-12 (更新)

我が家でも大人気!料理研究家のみきママの「時短ティラミス」の作り方をご紹介します。お金も時間も節約したい年末年始におすすめのご馳走として、NHK『あさイチ』で話題になったレシピです。冷やす時間を除いて、調理工程時間はたったの20分!高価なマスカルポーネは使わず、代わりに生クリームとマシュマロで作るので材料費600円程度

実際に食べてみたら…濃厚でクリーミーで、高級なティラミスのお味でした!とても食パンやマシュマロで作ったとは思えないクオリティです。動画では、保存用のガラス容器で作りました。持ち運びできるので、お持ち寄りの時に便利ですよ。

【材料】

動物性生クリーム、レモン汁、マシュマロ、卵黄、食パン、無糖ココアパウダー、インスタントコーヒー、砂糖、お湯

 

みきママのプロフィール

”週6000円台のおうち献立”を紹介したブログ『藤原家の毎日家ごはん。』では、1日平均120万PV以上のアクセスがあり、レシピブログランキングに殿堂入りを果たす。Ameba芸能人・有名人ブログ月間総合ランキングでも多くの芸能人をおさえ20位以内にランクインしている。
みきママ公式サイト

【みきママの著書】

みきママの人気記事一覧

ジョーさん。のプロフィール

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。 家庭の時間を大切にするために「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト 「タベタノ?」を開設。
ジョーさん。公式Twitter

【ジョーさん。の著書】

ジョーさん。の人気記事一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/3/13)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、田中みな実、辻 希美、澤部 佑、朝日奈央、みきママ、ジョーさん。 他

ジョブチューン人気記事一覧




レシピカテゴリの最新記事