
2021年3月6日のフジテレビ系『土曜はナニする!?』~10分ティーチャー~で放送された、「映えアボカドトースト」のレシピ・作り方をご紹介します。今日の講師は「エル・グルメ」元編集者で『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』の著者、山口繭子先生です。
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映えアボカドトーストのレシピ
料理すること自体が楽しくなる!見た目も可愛い映えアレンジトーストです。
食パンとアボカドはとっても相性抜群!
材料【2人分】
食パン(6枚切り) | 2枚 | アボカド | 1/2個(少し固めのアボカドをつかう) | 卵 | 2個 | 牛乳 | 大さじ2 | 塩 | 少々 | バター | 30g | 黒コショウ | 適量 |
作り方【調理時間:10分】
- パンをこんがり色がつくまでトーストする。
- アボカドをピーラーで薄くスライスする。
- 卵、牛乳、塩を混ぜて溶き卵を作る。さいばし3本で混ぜると、空気が入ってふわふわになります。
- フライパンでバターを溶かし、溶き卵を流し入れスクランブルエッグを作る。火を通しすぎないのがポイント
- トーストにスクランブルエッグと、アボカドを立てるように乗せ、黒コショウをかければ完成です。
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先生のレシピ本とプロフィール
<プロフィール>
山口繭子(やまぐち・まゆこ)
神戸市出身。「婦人画報」編集部、「ELLE gourmet」編集部(共にハースト婦人画報社)を経て独立。
食とライフスタイルをテーマに、様々なメディアやプロジェクトなどで活動。主に朝ごはんのトーストを投稿しているインスタグラムが話題。
山口繭子(やまぐち・まゆこ)
神戸市出身。「婦人画報」編集部、「ELLE gourmet」編集部(共にハースト婦人画報社)を経て独立。
食とライフスタイルをテーマに、様々なメディアやプロジェクトなどで活動。主に朝ごはんのトーストを投稿しているインスタグラムが話題。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2021/3/6)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ ホリ 久間田琳加 伊沢拓司 柴田英嗣(アンタッチャブル) 朝比奈彩 曽田陵介 他