【土曜は何する!?】トースト絶品アレンジレシピまとめ。山口繭子先生の食パン絶品アレンジ!(3月6日)

【土曜は何する!?】トースト絶品アレンジレシピまとめ。山口繭子先生の食パン絶品アレンジ!(3月6日)


土曜はなにするトースト レシピ

2021年3月6日のフジテレビ系『土曜はナニする!?』~10分ティーチャー~で放送された、「絶品トースト」のアレンジレシピ・作り方をご紹介します。今日の講師は「エル・グルメ」元編集者で『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』の著者、山口繭子先生です。

山口繭子先生のトースト簡単アレンジレシピ

覚えておくと便利な食パンテクニック

━パンの耳が苦手・・・
 →耳の内側に沿って切れ目を入れるとサクサクに!

手順
  1. 耳から5㎜内側に、包丁で切れ目を入れる。
    切れ目を入れることで、外側と内側から熱が入り、耳がサクサクになります。

━固くなったパン
 →焼く前に霧吹きしてフワフワに!

手順
  1. 焼く前にパンの両面に霧吹きでたっぷりの水を吹きかける。
    吹きかけた水がスチームの役割を果たし、ふわふわのパンが焼きあがります。

━冷凍保存
 →ラップとペーパータオルを使って、食感と風味をキープ!

手順
  1. 食パンをペーパータオルで包む。
  2. その上から、さらにラップで包む。
    ペーパータオルが乾燥と霜がつくのを防いでくれ、ラップが臭い移りを防ぎます。

しらすのアヒージョトースト

2021-03-06 (公開)

カルシウムたっぷりのしらすに、ニンニクのパンチをプラスしたアヒージョ風トースト。

朝から元気になれるトーストレシピです。

土曜はなにするしらすトースト

【材料】

食パン、オリーブオイル、しらす、にんにく、卵、黒コショウ

 

映えアボカドトースト

2021-03-06 (公開)

料理すること自体が楽しくなる!見た目も可愛い映えアレンジトーストです。

食パンとアボカドはとっても相性抜群!

土曜はなにするアボカドトースト

【材料】

食パン、アボカド、卵、牛乳、塩、バター、黒コショウ

 

焼きポテトサラダトースト

2021-03-06 (公開)

ポテトサラダにヨーグルト、カレー粉を混ぜたペーストを食パンに乗せて、チーズをたっぷりかけて焼くだけ!

美味しくてボリューム満点の一品です。

土曜はなにするポテサラトースト

【材料】

食パン、ポテトサラダ、プレーンヨーグルト、カレー粉、ピザ用チーズ、パセリ、ナッツ、黒コショウ

 

牛乳プリンいちごトースト

2021-03-06 (公開)

焼いたトーストに市販の牛乳プリンを乗せて崩し、いちごとナッツをトッピング!

甘くてとろける食感の新感覚トーストです。

土曜はなにするいちごトースト

【材料】

食パン、牛乳プリン、いちご、ナッツ

 


先生のレシピ本とプロフィール

<プロフィール>
山口繭子(やまぐち・まゆこ)
神戸市出身。「婦人画報」編集部、「ELLE gourmet」編集部(共にハースト婦人画報社)を経て独立。
食とライフスタイルをテーマに、様々なメディアやプロジェクトなどで活動。主に朝ごはんのトーストを投稿しているインスタグラムが話題。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/3/6)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ ホリ 久間田琳加 伊沢拓司 柴田英嗣(アンタッチャブル) 朝比奈彩 曽田陵介 他





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