2021年3月6日のフジテレビ系『土曜はナニする！？』～山ちゃんのイケてる旦那さん～で放送された、「ポークマサラ」のレシピ・作り方をご紹介します。今日の講師は現役東大院生の印度カリー子さん。基本のグレイビーを使って、誰でも失敗せずに美味しく作れる超簡単スパイスカレーです。

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ポークマサラのレシピ

ゴロッとした豚肉がボリューム満点の濃厚スパイスカレー！

カシューナッツの食感も絶妙です。

↓↓基本のグレイビーの作り方を動画で紹介しています。

材料【4人分】

作り方【調理時間：20分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の印度カリー子さんのスパイスカレー一覧はこちら↓↓↓

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印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
 公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする！？（2021/3/6）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　宇賀なつみ、安めぐみ　ケンドーコバヤシ　ホリ　久間田琳加　伊沢拓司　柴田英嗣（アンタッチャブル）　朝比奈彩　曽田陵介　他