【あさイチ】チーズのみそ漬けのレシピ。お手頃チーズの活用術!3月2日【クイズとくもり】

【あさイチ】チーズのみそ漬けのレシピ。お手頃チーズの活用術!3月2日【クイズとくもり】


あさイチチーズの味噌漬け

2021年3月2日のNHK『あさイチ』~クイズとくもり~で放送された、「チーズのみそ漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは実は使える!「お手頃チーズ」で料理がおいしく♪

チーズのみそ漬けのレシピ


都内でチーズ教室を開くチーズのプロの梶田泉さんが教えてくれたのは、お手軽チーズのみそ漬け!
 
お手軽チーズのコクが深くなりまるで高級なチーズのように!刻んで卵かけご飯にかけると、チーズがトロッとリゾット風になったり、おにぎりの具にして味噌をぬってトースターで焼いたりアレンジできます。
材料【作りやすい分量】
味噌50g
みりん50㏄
ブロックチーズ6個(ベビーチーズや6Pチーズなど)

同日放送のお手頃チーズレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. ジッパー付き保存袋に味噌とみりんを入れて、混ぜる。
  2. チーズを加えてなじませ、空気を抜いて袋の口を閉じる。
  3. 冷蔵庫で1日(24時間)漬けたら完成です。
    時間がない場合は、水筒に50℃のお湯を入れて、袋ごとチーズを入れておけば、3時間ほどで食べられます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のお手頃チーズレシピ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/3/2)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、副島淳 村上真吾 井原裕子 他

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