
2021年2月28日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「鶏団子の甘辛ミートボール」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは作り置きできる便利おかず!料理研究家の栗原心平さん考案の、鶏の肉団子を使ったアレンジレシピです。
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鶏だんごの甘辛ミートボールのレシピ
作り置きした鶏団子を冷たい状態のまま焼き目をつけ、合わせ調味料で和えるだけで完成する超簡単アレンジレシピです。
お砂糖も入るのでお子さんが大好きな甘辛味に仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当にも大活躍!
材料【1人分】
鶏の肉団子 | 3個 | しょうゆ | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | みりん | 大さじ1/2 |
作り方【調理時間:5分】
- 合わせ調味料を作る。砂糖、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせておく。
- フライパンを熱して肉団子を加え、中火で転がしながら焼く。
- 全体に少し焼き目がついたら、合わせ調味料を入れて、煮絡める。
- とろみがついたら、完成です。
↓↓↓同日放送の鶏の肉だんごアレンジ料理一覧はこちら↓↓↓
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男子ごはんのレシピ本
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栗原心平さんのプロフィール
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2021/2/28)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
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