2021年2月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された、「ヘルシーおつまみ豆腐」の作り方をご紹介します。てぬき料理研究家のてぬキッチンさんの大人気ベストセラーレシピ本「材料２つから作れる!魔法のてぬきおやつ／てぬキッチン」から、人気のレシピに、俳優の和田正人さんが挑戦！
ヘルシー！やみつきおつまみ豆腐のレシピ
材料【2人分】
| 木綿豆腐 | 300g | かいわれ大根 | 1/2パック | 刻みねぎ | 少量(大さじ１〜２) |
| ごま油 | 大さじ1 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | 白ごま | 小さじ1 | 塩 | ブラックペッパー | ラー油 | お好みの量 |
作り方【調理時間：5分】
- 器に豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れる。
- カイワレ大根は半分にキッチンバサミで切って入れる。ネギもキッチンバサミで刻んで入れる。
- 調味料を入れて混ぜたら完成です。
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てぬキッチンさんのレシピ本とプロフィール
⇒てぬキッチンさんは、その名の通り手を抜いても美味しいコスパ抜群の料理を日々研究されている「手抜き料理研究家」。
著書の「材料２つから作れる!魔法のてぬきおやつ」は10万部を超える大ベストセラーとなっています。
⇒てぬキッチンさんの公式ブログ
⇒てぬキッチンさんのYouTubeチャンネル
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— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) February 3, 2020
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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